มูลนิธิแม่ฟ้าหลวงในพระบรมราชูปถัมภ์ สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ได้ผลิตและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ “ดอยตุง” (DoiTung) หลากหลายประเภท ตั้งแต่ผลิตภัณฑ์กาแฟ เกษตร หัตถกรรม ท่องเที่ยว “ดุ๊ก-ม.ล.ดิศปนัดดา ดิศกุล” ซีอีโอแห่งมูลนิธิแม่ฟ้าหลวงในพระบรมราชูปถัมภ์ จึงมีแนวคิดที่จะเปิดประสบการณ์มุมมองใหม่ในเรื่องราวของดอยตุง ผ่านกิจกรรม “ดอยตุง เอ็กซ์พีเรียนซ์” (DoiTung Experiences) วันที่ 22-30 กันยายน 2561 นี้ ณ ชั้น 1 เมกาบางนา ซึ่งเป็นเสมือนการยก “ดอยตุง” มาให้คนกรุงได้สัมผัสแบบครบประสบการณ์
ปรางค์-อภินรา ศรีกาญจนา เผยว่า “ปกติปรางค์ใช้ผลิตภัณฑ์ดอยตุงอยู่แล้วค่ะ จำได้ว่าสิ่งแรกที่ทำให้เริ่มหลงรักดอยตุงคือ กางเกงม้ง เพราะมีโอกาสไปท่องเที่ยวภาคเหนือ เลยอยากหาเสื้อผ้าที่ใส่แล้วให้อารมณ์ชาวเผ่าหน่อยๆ จึงคิดถึงดอยตุง พอใส่แล้วชอบมาก ยิ่งตอนนี้พอปรับลุคใหม่ ปรางค์กับเพื่อนๆ ยิ่งชอบมากค่ะ การดีไซน์ก็มีเอกลักษณ์ ใส่แล้วไม่ซ้ำใคร พอมั่นใจในคุณภาพแล้วก็เริ่มใช้ผลิตภัณฑ์อื่นๆ มาเรื่อยๆ ค่ะ โดยเฉพาะตอนนี้กำลังเห่อตกแต่งคอนโดฯ ใหม่ที่เชียงใหม่ ก็เลือกชอปหมอน พรม และของใช้ในบ้าน ซึ่งแมตช์กับการออกแบบคอนโดฯ ของปรางค์ และทำให้มีสไตล์ที่แตกต่างดีค่ะ นอกจากนี้ ร้านอาหารไทย “นารา” ของที่บ้าน ยังเลือกเครื่องใช้เซรามิกจากดอยตุงเช่นกัน เพราะทันสมัยและเข้ากับรสนิยมคนรุ่นใหม่ด้วยค่ะ”
ด้าน ทอมมี่-ธนบัตร กายเออร์ หนึ่งในบาริสตาหนุ่มหล่อที่ถูกแชร์มากที่สุดในโลกโซเชียล และยังเป็นอดีตหนุ่มคลีโอ ผู้หลงใหลในรสชาติของกาแฟและการท่องเที่ยว บอกว่า “ทุกครั้งที่เดินทางผมก็จะแลกเปลี่ยนประสบการณ์เกี่ยวกับกาแฟกับร้านกาแฟในที่ที่ผมไปอยู่เสมอ จำได้ว่าเคยชิมกาแฟดอยตุงครั้งแรกตั้งแต่ก่อนที่จะอยากเป็นบาริสตาด้วยซ้ำ พอหลังจากนั้นผมก็ได้ทดลองและศึกษากาแฟดำแทบจะทุกแบรนด์เพื่อหาความต่าง และผมก็ได้มีโอกาสขึ้นไปดอยตุงอีกครั้งเมื่อไม่นานมานี้ เพราะโดยส่วนตัวชื่นชอบการท่องเที่ยวแบบแอดเวนเจอร์ ลุยป่าฝ่าดง เลยได้ลองชิมกาแฟดอยตุงอีกครั้ง ทำให้ผมรู้เลยว่านี่คือกาแฟพรีเมียมแบรนด์ของไทยเลยทีเดียว อาจจะเพราะดอยตุงเป็นพื้นที่ที่เหมาะมากๆ กับการปลูกกาแฟอะราบิกา และยังมีกระบวนการควบคุมคุณภาพตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ การปลูก ความพิถีพิถันในการเก็บที่ต้องเก็บทีละเม็ดและคัดเมล็ดด้วยมือโดยเลือกเม็ดที่แดงสุดๆ ไล่เก็บไปเรื่อยๆ แล้วนำมาคั่วในอุณหภูมิและเวลาที่พอเหมาะ จึงทำให้สี กลิ่น และอรรถรสของการดื่มกาแฟที่แตกต่างและมีเอกลักษณ์เฉพาะตามสไตล์ดอยตุงครับ”
