คาซ่า ลาแปง (Casa Lapin) ภายใต้การบริหารงานของนักธุรกิจหนุ่มคลื่นลูกใหม่ เอกชัย สุขุมวิทยา ร่วมด้วย สุรพันธ์ ทันตา และ เติมพงศ์ อยู่วิทยา จัดงานฉลองเข้าสู่ปีที่ 7พร้อมเปิดตัวสาขาใหม่ที่ชั้น 3 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
งานนี้เซเลบคอฟฟี่เลิฟเวอร์ร่วมงานคับคั่ง เช่น แพรพรรณ ธรรมวัฒนะ, ภูมิ สารสิน, อลีนา เปี่ยมกุลวนิช, ธราภุช-วสุวัส คูหาเปรมกิจ, ประณัย-ประคุณ พรประภา, พิรชัย เบญจรงคกุล, อริยะ เตชะไพบูลย์, ศุภชัย กาญจนศักดิ์ชัย, รินทร์รตา อินทามระ, พลอยวารินทร์ ทรงปกรณ์, เขริกา โชติวิจิตร, กัลยดา โลหเจริญวนิช, กฤษฏิ์ จิระเกียรติวัฒนา, อัชฌา เจริญรัศมีเกียรติ, ชมพูนุท โรจน์ศิริรัตน์, ขวัญสุภา ปัญญาวุฒิไกร, วันวิสา จิตศักดานนท์, สิตมน ผลดี, พิชญ์ เทวอักษร, ภคมน สมบูรณ์เวชชการ ฯลฯ รวมถึงเหล่านักแสดงอีกมากมาย
คาซ่า ลาแปง หมายถึงบ้านกระต่ายอันอบอวลไปด้วยกลิ่นกาแฟหอมกรุ่น ตลอด 6 ปีที่ผ่านมาขยายสาขาได้ 6 สาขา ส่วนสาขาล่าสุดนับเป็นสาขาที่ 7 ภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘รันเวย์ โฮม’ (Runway Home) หรือทางเดินเข้าบ้านกระต่ายสไตล์มาสคิวลีนเรียบโก้ ผสานกลิ่นอายเมโทรตามแบบฉบับเดิม เพิ่มเติมความหรูหรามากขึ้น ตอบโจทย์การใช้ชีวิตคนรุ่นใหม่ได้เป็นอย่างดี
รวมไปถึงเทคนิคการชงกาแฟที่หลากหลาย ทั้งการดริปแบบสโลว์ บาร์ (Slow Bar) หรือการชงแบบเอโรเพรส (Aeropress) และการเลือกใช้เครื่องทำกาแฟแบบสตีมพังก์ (Steampunk) นวัตกรรมใหม่ปรุงกาแฟผ่านระบบดิจิทัล กลั่นช็อตกาแฟออกมาแล้วได้รสชาติดีที่สุด โดยผู้ดื่มสามารถเลือกเมล็ดกาแฟแบบซิงเกิล ออริจิน (Single Origin) ที่คัดสรรจากแหล่งที่ดีที่สุดของเมืองไทย เช่น บ้านแม่จันใต้ จ.เชียงราย และบ้านแม่ตอนหลวง จ.เชียงใหม่ หรือเมล็ดกาแฟจากต่างประเทศอย่าง เอธิโอเปีย เคนยา คอสตาริกา หรือโคลอมเบีย โดยจะผลัดเปลี่ยนไปตามฤดูกาล
อีกทั้งรังสรรค์ 2 เมนูใหม่ เริ่มจาก ออเรนจ์ การ์นิช (Orange Garnish) เครื่องดื่มสูตรพิเศษที่ใช้กาแฟ สุพรีม เฮาส์ เบลนด์ (Supreme House Blend) นำมาสกัดเย็นด้วยก๊าซไนโตรเจน และผสมให้เข้ากันกับส้มแมนดารินเชื่อม และเมนูไนโตร พีช ที (Nitro Peach Tea) ชาพีชที่สกัดด้วยก๊าซไนโตร ซึ่งทำให้เกิดความนุ่มในเวลาดื่ม ทั้งยังให้รสหวานและกลิ่นหอมอ่อนๆ จากใบชา ให้ความรู้สึกกระปรี้กระเปร่า
