>>ก่อนจะเข้าสู่หน้าร้อนอย่างเต็มตัว การเตรียมความพร้อมให้กับร่างกายถือเป็นการป้องกันโรคภัยที่มาพร้อมฤดูร้อนได้มากกว่าครึ่ง “เจ้าแม่สมุนไพร” มุ่ย-สลิลาพร กองทองมณีโรจน์ ขอแนะนำวิธีเริ่มต้นง่ายๆ จากการดูแลสุขอนามัยพื้นฐาน ตั้งแต่หลีกเลี่ยงกิจกรรมกลางแจ้งเป็นเวลานาน หากเลี่ยงไม่ได้ให้สวมเสื้อคลุม ใส่หมวก หรือกางร่ม ควรเลือกใส่เสื้อผ้าเนื้อบางเบา ใส่สบาย และดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 8 แก้ว
เพราะอากาศร้อนทำให้อาหารไม่สะอาดเกิดท้องเสียได้ง่ายๆ “การรับประทานอาหารตามธาตุเจ้าเรือน” ช่วยปรับสมดุลของธาตุในร่างกาย ทำให้พร้อมสู้กับโรคภัยรอบตัว โดยแบ่งออกเป็น 4 ธาตุ
เริ่มที่ ธาตุไฟ คือคนที่เกิดเดือนมกราคม-มีนาคม มุ่ยอธิบายว่า “คนธาตุนี้จะขี้ร้อน หงุดหงิด มักจะปวดหัวและท้องผูกง่าย ควรละเว้นเมนูที่หวานจัด มันจัด และอาหารปิ้งย่าง เพราะจะยิ่งเพิ่มความร้อนในร่างกาย ทำให้ร้อนใน ควรงดผลไม้อย่าง ลำไยและทุเรียน ส่วนหน้าร้อนควรดื่มน้ำเก๊กฮวยเย็น (ไม่เติมน้ำตาล) น้ำอัญชัน น้ำมะระ ถ้าเป็นสมุนไพรควรอยู่ในหมวดให้รสเย็น อย่าง แกงจืดฟัก ใบบัวบก เพื่อช่วยระบายความร้อนในร่างกาย”
ธาตุลม คือคนที่เกิดเดือนเมษายน-มิถุนายน “คนธาตุนี้มีลมอยู่ในร่างกายเยอะ มักท้องอืด ปวดหัว นอนไม่หลับ วิงเวียนศีรษะ รูปร่างจะผอมบาง รับประทานอย่างไรก็ไม่อ้วนจึงไม่ระวัง ส่งผลให้ไขมันในเลือดสูง สิ่งที่ควรงดในหน้าร้อนคือน้ำอัดลม อาหารหวานๆ มันๆ นมเนย ชีส และอาหารที่มีแก๊สเยอะ เพราะจะย่อยยากทำให้ท้องผูก แต่สิ่งที่ควรรับประทานคืออาหารรสเผ็ดร้อน น้ำขิง น้ำตะไคร้ เครื่องเทศ กระชาย พริกไทย ฯลฯ”
ธาตุน้ำ คือคนที่เกิดเดือนกรกฎาคม-กันยายน “คนธาตุน้ำมักจะมีภาวะน้ำเหลืองเสียหรือน้ำเหลืองไม่ดี เป็นภูมิแพ้ ฮอร์โมนเพศไม่สมดุล ควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทนมเนย เนื้อสัตว์ที่อาจจะมีการปนเปื้อน คนธาตุน้ำจะบวมน้ำได้ง่าย ให้งดอาหารเค็มและอาหารที่มีผงชูรสเยอะ อาหารสำเร็จรูปและอาหารแปรรูป สิ่งที่ควรรับประทานคืออาหารและผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ยำผลไม้ น้ำส้มคั้น มะขาม มะยม ฯลฯ เพราะจะช่วยแก้ภาวะน้ำเหลืองเสียได้ หรือจะให้ดีเลยคือน้ำมะขามป้อมจะช่วยปรับสมดุลในร่างกาย”
ธาตุดิน คือคนที่เกิดเดือนตุลาคม-ธันวาคม “คนธาตุดินรับประทานได้ทุกอย่าง จึงทำให้อ้วนง่ายสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงคืออาหารหวานๆ มันๆ นอกจากนี้ พืชตระกูลหัวหรือพืชที่มีหัวอยู่ใต้ดินอย่างเผือก มัน ฯลฯ ควรหลีกเลี่ยง แต่ยิ่งพอหน้าร้อนจะอยากกินของหวาน แนะนำว่าควรทานให้น้อยลง แต่ไม่ต้องถึงขั้นงดและเน้นทานผัก เครื่องดื่มหน้าร้อนนี้แนะนำให้ดื่มน้ำมะนาว เพราะวิตามินซีเยอะ ชุ่มคอ และดับร้อนได้ด้วย”
