>>เป็นมากกว่าฟู้ดสโตร์ เพราะไม่ได้เป็นแค่แหล่งรวมของสด และวัตถุดิบคุณภาพจากทั่วโลกเท่านั้น เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ผู้นำฟู้ดสโตร์ระดับพรีเมี่ยมในประเทศไทยที่ได้รับรางวัลเกียรติยศเป็นที่ 1 ระดับโลก โดย มร.อลิสเตอร์ เทย์เลอร์ บอสใหญ่แห่ง เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล จัดงาน “A Feast for the Senses” เปิดตัว เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ชิดลมโฉมใหม่ แหล่งแฮงเอ้าท์แห่งใหม่ใจกลางกรุง ที่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ กับการปลุกเร้าประสาทสัมผัสทั้ง 5 แห่งแรกในประเทศไทย
โดยได้รับเกียรติจากท่านทูตประเทศชิลี, กรีซ, โปรตุเกส, ศรีลังกา, นิวซีแลนด์ และเกาหลีใต้ ทีมผู้บริหารเซ็นทรัล กรุ๊ป นำโดย สุทธิธรรม จิราธิวัฒน์, ยุวดี จิราธิวัฒน์ , ปริญญ์ จิราธิวัฒน์, พิชัย จิราธิวัฒน์, บุษบา จิราธิวัฒน์ คณะผู้บริหารเซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล มร.ปาสคาล บิลโลว์, มร.นิค ไรท์ไมเออร์ และ ภัทรพร เพ็ญประพัฒน์ ร่วมให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น งานนี้ทำเอาแขกคนสำคัญระดับวีไอพีและลูกค้าระดับเอลิสต์ อาทิ ทศพร ศรีตุลา, สาวิตรี โรจนพฤกษ์, ภักดิพร - จิตรพร กรรณสูต, อรุณี ตัณฑะศิริ, ปวาลี เครือบุญราช อัครพงศ์ - ทรงวุฒิ พัวพัฒนขจร พร้อมนักแสดง เคลลี่ ธนะพัฒน์, ชนุชตรา สุขสันต์, เด่นคุณ งามเนตร สุดประทับใจ นอกจากนี้ยังมี เชฟเอียน - พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย เชฟชื่อดังระดับโลกและคุ้กกิ้งกูรูประจำ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ มาร่วมรังสรรค์ดินเนอร์มื้อพิเศษร่วมกับเชฟผู้เชี่ยวชาญประจำแผนกของเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ เพื่อเสิร์ฟรสชาติอาหารที่ดีที่สุด ในบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความอบอุ่น เคล้าเสียงเพลงสุดไพเราะจากนักร้องเสียงคุณภาพ ศักดิ์สิทธิ์ เวชสุภาพร ณ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ชิดลม ชั้น 1
นอกจากบรรยากาศจะถูกอกถูกใจแขกที่มาร่วมงาน เรื่องของรสชาติก็ไม่เป็นรอง เพราะได้เชฟมากฝีมือที่เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน จาก เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ มาประจำอยู่ทุกเคาน์เตอร์บาร์ เริ่มด้วย เคาน์เตอร์ Deli Bar บาร์สำหรับคนชอบรับประทานเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ มีจุดเด่นอยู่ตรงการทำอาหารแบบปรุงสด ไม่ว่าจะเป็นแฮมอบน้ำผึ้ง, ไก่ย่างแบบ Rotisserie, บาร์บีคิวซี่โครงสูตรต้นตำรับจากเมืองเซนต์หลุยส์ อเมริกา ผสานกับซอสบาร์บีคิวเข้มข้น รสชาติอร่อยไม่แพ้ต้นฉบับ, เคาน์เตอร์ Grill Bar ตอบโจทย์ผู้รักการทานปิ้งย่างเป็นชีวิตจิตใจ ไม่ว่าจะเป็นไส้กรอกสูตรพิเศษที่ผลิตโดยทีมบุชเชอร์ รสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร หรือจะเป็นเนื้อสันในจากออสเตรเลีย ที่คัดส่วนที่นุ่มที่สุด ตัดจากกลางลำตัว ปรุงรสด้วยวัตถุดิบคุณภาพ ที่ใครลิ้มลองก็ติดใจ, เคาน์เตอร์ Tapas Bar by Uno Mas ที่สุดของการทานอาหารคุณภาพเยี่ยม ด้วยวัตถุดิบที่ส่งตรงจากสเปนทุกเมนู เต็มอิ่มกับแฮมชั้นเยี่ยมชื่อดังระดับโลก และชีสจากแคว้นลามันชา ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในสเปน ดูแลควบคุมโดยเชฟ Joan Tanya Dot หัวหน้าเชฟแห่งห้องอาหาร Uno Mas ผู้มีประสบการณ์อันยาวนานกว่า 15 ปี และเคาน์เตอร์ Ocean Bar โดย Nagomi Tei และ Thammachart สุดยอดความอร่อยของการทานซูชิ เหนือระดับด้วยรสชาติจากต้นตำรับแท้ๆ ความสดฉ่ำของปลาดิบ แร่สดๆ พิถีพิถันทุกขั้นตอน และการเลือกใช้ข้าวญี่ปุ่นแท้จากฮอกไกโด ทำให้ได้ซูชิคำโตที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติและคุณภาพคับคั่ง และสำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารทะเล ที่นี่เป็นสวรรค์ของการรวมซีฟู้ดระดับพรีเมี่ยมจากทั่วทุกมุมโลก เสิร์ฟเมนูอร่อยสุดพิเศษพร้อมทาน
นอกจากนี้ยังมีในส่วนของ Street food รวมร้านดังระดับตำนานที่มีชื่อเสียงอันเลื่องลือของกรุงเทพ มาไว้ที่นี่ ไม่ว่าจะเป็น เอี๊ยะแซเยาวราช ที่มีตำนานความอร่อยกว่า 100 ปี หรือ ร้านหวานละมุน ขวัญใจของผู้รักการทานขนม และยังมี Sweet Bar สวรรค์ของหวานที่แท้จริง ทั้งคาเฟ่เดตู ที่มีตำนานความอร่อยมานานถึง 14 ปี, ร้าน PAUL เฟรนช์เบเกอรี่ชื่อดังสไตล์ฝรั่งเศส รับรองความอร่อยแบบดั้งเดิม มีชื่อเสียงมากกว่า 125 ปี และอื่นๆ อีกมากมาย
โดย เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ชิดลม เป็นสาขาแรกที่ลูกค้าสามารถเลือกเมนูอาหารจากแท็บเล็ต พนักงานจะนำอาหารมาเสิร์ฟที่โต๊ะ (ไม่มี service charge) และสามารถเรียกชำระเงินได้ที่โต๊ะเช่นกัน โดยไม่ต้องลุกไปชำระที่เคาน์เตอร์ ทั้งนี้ยังตอบโจทย์ลูกค้าที่มีไลฟ์สไตล์ความชอบที่แตกต่างกัน สามารถเลือกซื้ออาหารสดภายใน เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ชิดลม มาให้เชฟปรุงเมนูจานพิเศษได้อีกด้วย
ด้านเซเลบริตี้สาว สาวิตรี โรจนพฤกษ์ เผยความรู้สึกว่า “เวลาซื้อของเข้าบ้าน จะมาเลือกที่ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ตลอด มาช้อปตั้งแต่รุ่นคุณแม่ คือตัวเราจะเห็นว่าเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ มีการพัฒนาตามยุคสมัยอยู่เสมอ แม้ว่าแต่ละเซคชั่นจะมีครบสมบูรณ์เฟอร์เฟคแล้วก็ตาม แต่ก็เปลี่ยนไปเรื่อยๆ มีซีเลคชั่นต่างๆ มากขึ้น เข้ามาช้อปแล้วประทับใจทุกครั้ง นอกจากจะมีของให้เลือกสรรครบครัน พื้นที่กว้างกำลังพอดี เวลาจะหาของที่ต้องการก็เจอง่าย เดินดูของสะดวกมากค่ะ”
ส่วน อาจารย์ช้าง - ทศพร ศรีตุลา เผยว่า “สัมผัสได้ถึงความทันสมัย ความสวยงาม ของการปรับโฉมใหม่ รวมถึงอาหารที่มีให้เลือกเยอะมากขึ้นในโซน New Dining Experience มีโอกาสได้ลองรับประทานไปหลายอย่าง รู้สึกโดนใจหลายเมนู และมีเคาน์เตอร์บาร์ให้เลือกนั่งได้อย่างกว้างขวาง ส่วนตัวแล้วเป็นลูกค้าประจำของเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ทุกครั้งที่มาจะรู้สึกไว้ใจ ทั้งเรื่องของคุณภาพอาหาร ความอร่อย ความสดของผักและผลไม้ รวมถึงบริการที่ให้ความรู้สึกเป็นกันเอง ต่อไปคงจะมาช้อปถี่กว่าเดิมครับ”
