>>หากคุณกำลังมองหาหนังสือที่คัดสรรและรวบรวมร้านอาหารรสเลิศ ทั้งในกรุงเทพฯ และเมืองท่องเที่ยวชั้นนำของไทยมาไว้ในเล่มเดียว ไทยแลนด์ แทตเลอร์ ชวนนักชิมมองหาหนังสือ Thailand Tatler Best Restaurants 2017 คู่มือแนะนำสุดยอดร้านอาหาร ที่ได้รับความนิยมและเชื่อถือมายาวนานถึง 16 ปี รวบรวมร้านอาหารชั้นเลิศและร้านที่เปิดใหม่มากกว่า 230 แห่งทั้งในกรุงเทพฯ และเมืองท่องเที่ยวชั้นนำ ภูเก็ต สมุย พัทยา หัวหิน และเชียงใหม่
Thailand Tatler Best Restaurants 2017 เป็นหนังสือที่รวบรวมร้านอาหารชั้นเลิศสำหรับลูกค้าคนพิเศษ และอาหารรสเยี่ยมระดับห้าดาว เพื่อโอกาสพิเศษสำหรับตัวท่านเองหรือเพื่อรับรองแขกคนสำคัญขององค์กร รวมไปถึงนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่ต้องการค้นหาประสบการณ์ และรสชาติอันน่าประทับใจจากร้านอาหารต่างๆ ของเมืองไทย โดยร้านทั้งหมดผ่านการคัดสรรจากแบบสำรวจโดยผู้อ่านและจากกองบรรณาธิการนิตยสารไทยแลนด์ แทตเลอร์ จำหน่ายในราคาเพียง 495 บาท โดยสามารถหาซื้อได้ตามร้านหนังสือชั้นนำทั่วประเทศ
ปีนี้มีความพิเศษกว่าทุก ๆ ปี โดยทางไทยแลนด์ แทตเลอร์ ได้จัดรางวัลพิเศษขึ้น เพื่อมอบให้แก่ร้านอาหารที่มีคะแนนสูงที่สุดจากการประเมินและตรวจสอบ โดยทีมงานคุณภาพของไทยแลนด์ แทตเลอร์ แบ่งเป็น 2 รางวัลใหญ่ ได้แก่ รางวัล Top 10 Best Restaurants 2017 และ รางวัล Best of Awards
ซึ่งรายนามร้านอาหารที่ชนะรางวัล Best of Awards มีดังต่อไปนี้
Best New Chef ได้แก่ Dallas Cuddy จากร้าน Freebird
Best Interior Design ได้แก่ ร้าน The Dining Room ที่ The House on Sathorn
Best Service ได้แก่ ร้าน Savelberg
Best Local Champion ได้แก่ คุณดวงพร ทรงวิศวะ จากร้าน Bo.Lan
Best New Restaurant ได้แก่ ร้าน Cocotte
Best Upcountry Restaurant ได้แก่ ร้าน Acqua
ส่วนรางวัล Top 10 Best Restaurant 2017 ซึ่งผ่านการคัดเลือกจากร้านอาหารที่ดีที่สุดใน 150 ร้านของกรุงเทพฯจากหนังสือ Thailand Tatler Best Restaurants 2017
มีรายนามผู้ชนะรางวัลดังต่อไปนี้ (โดยมีบางอันดับมีผู้ชนะร่วมกัน)
อันดับที่ 9 ได้แก่ ร้าน 80/20 และ J'Aime by Jean-Michel Lorain
อันดับที่ 7 ได้แก่ ร้าน Le Du และ M Krub
อันดับที่ 6 ได้แก่ ร้าน Sühring
อันดับที่ 4 ได้แก่ร้าน L'Atelier de Joël Robuchon และ Elements
อันดับที่ 3 ได้แก่ ร้าน Gaggan
อันดับที่ 2 ได้แก่ร้าน Mezzaluna
และร้านที่เป็นผู้ชนะที่ได้รับคะแนนสูงที่สุดได้แก่ ร้าน Le Normandie
หลักการพิจารณาในการให้คะแนนของแต่ละร้านนั้นมาจากแบบสำรวจจากผู้อ่านและจากกองบรรณาธิการนิตยสารไทยแลนด์แทตเลอร์ ซึ่งมีการส่งตัวแทนนักเขียนจากนิตยสารเข้าไปรับประทานอาหาร โดยไม่มีการแจ้งให้ทางร้านทราบล่วงหน้า เพื่อหลีกเลี่ยงการรับรองเป็นพิเศษจากทางร้าน ด้วยเหตุนี้การให้คะแนนจึงเป็นไปตามจริงทุกประการ และถือได้ว่าทุกร้านมีมาตรฐานเหมาะสมพอที่จะได้รับเลือกมาเป็นหนึ่งในกว่า 230 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในคู่มือเล่มนี้
