>>คอสต้า คอฟฟี่ เชนร้านกาแฟพรีเมียมขนาดใหญ่อันดับ 1 ของ อังกฤษ จัดงานเปิดตัวร้านคอสต้า คอฟฟี่สาขาแรกในประเทศไทยและสาขาที่ 1,000 ในต่างประเทศอย่างยิ่งใหญ่ ณ ร้านคอสต้า คอฟฟี่ ศูนย์การค้าสยามพารากอน ชั้น G โดยมีบรรดาคอกาแฟคนดังที่ติดใจรสชาติกาแฟแบรนด์ดังจากอังกฤษมาร่วมแสดงความยินดีอย่างคับคั่ง อาทิ ศุภลักษณ์ อัมพุช, ลักขณา นะวิโรจน์, เกรียงศักดิ์ ตันติพิภพ, วรามาศ ภัทรประสิทธิ์, อนันดา เอเวอร์ริ่งแฮม, มนตร์ลดา พงษ์พานิช, ณัฐพล จุฬางกูล, จินดาภา บุณยากร และอัชฌา เจริญรัศมีเกียรติ โดยมี มาร์ค เคนท์ เอกอัครราชทูตอังกฤษประจำประเทศไทย เป็นประธานเปิดงาน
งานนี้นอกจาก ฑัณฑิกา จันทเขต ผู้จัดการทั่วไป คอสต้า คอฟฟี่ บริษัท เอ็กซ์เพรส ฟู๊ด กรุ๊ป ที่มาให้ข้อมูลเกี่ยวกับคอสต้า คอฟฟี่ กาแฟพรีเมียมอันดับ 1 จากประเทศอังกฤษแล้ว อนันดา เอเวอร์ริ่งแฮม ดาราและนายแบบหนุ่มหล่อมาดเข้มยังกล่าวถึงคอสต้า คอฟฟี่ว่า “รู้จักคอสต้าตอนไปเที่ยวประเทศอังกฤษและยุโรป ซึ่งมีร้านคอสต้า คอฟฟี่เยอะมาก ปกติเป็นคนชอบดื่มกาแฟร้อนที่รสค่อนข้างเข้มอยู่แล้ว ติดใจกาแฟคอสต้าตรงที่รสชาติกาแฟที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอม พอดื่มแล้วรู้เลยทันทีว่ากาแฟมีคุณภาพจริงๆ หลังจากที่ดื่มครั้งแรกก็ติดใจทันที เลยถามบาริสต้าว่าที่นี่ใช้สูตรพิเศษอะไร รสชาติถึงได้พิเศษไม่เหมือนใคร เลยค้นพบว่าคอสต้า คอฟฟี่ใช้ “มอคค่า อิตาเลีย” ซึ่งทำให้กาแฟของคอสต้าแตกต่างจากที่อื่นที่เคยดื่มมาครับ”
“สำหรับเมนูโปรดก็จะเป็นแฟลตไวต์ (Flat White) ซึ่งเป็นเอสเปรสโซผสมนมที่มีรสชาติเข้มข้นกว่าลาเต้ และมีการทำลาเต้ อาร์ตบนกาแฟ นอกจากจะได้ทานกาแฟอร่อยแล้ว เวลาสั่ง Flat White ยังได้ดูฝีไม้ลายมือของบาริสต้าทำลาเต้ อาร์ต ด้วย มันเป็นศิลปะการทำกาแฟอย่างหนึ่งที่ต้องใช้ความสามารถเฉพาะตัวสูง นอกจากนี้บาริสต้าของที่คอสต้านี่ไม่เหมือนใคร เพราะที่นี่บาริสต้าจะยืนชงกาแฟแบบหันด้านข้างให้กับลูกค้า ทำให้เห็นกรรมวิธีการชงกาแฟตั้งแต่ต้นจนจบ ผมชอบไปยืนดูเพราะทำให้รู้สึกว่า นี่แหละ คือการเข้าร้านกาแฟอย่างแท้จริง ไม่ได้แค่เข้ามาสั่ง ยืนรอ แล้วก็รับกาแฟมาเท่านั้น แต่ยังได้ดูขั้นตอนการทำกาแฟแบบ handcraft ซึ่งเป็นเทคนิคการชงกาแฟด้วยมือที่ใช้ทักษะและความสามารถพิเศษของบาริสต้าด้วยครับ”
อีก 1 แฟนคลับคอกาแฟอย่าง ดวง-มนตร์ลดา พงษ์พานิช ดีไซเนอร์และเซเลบริตี้ชื่อดังกล่าวว่า ตนเป็นแฟนคลับของคอสต้า คอฟฟี่ตั้งแต่สมัยเรียนอยู่ที่ประเทศอังกฤษ โดยติดใจรสชาติของกาแฟ และที่สำคัญชอบไปนั่งอ่านหนังสือและทำงานที่ร้านคอสต้า เพราะชอบบรรยากาศและการตกแต่งร้านที่อบอุ่น นั่งได้นานและมีความเป็นส่วนตัว
สำหรับเมล็ดกาแฟของ คอสต้า คอฟฟี่ นี้เป็นสูตรผสมผสานแบบพิเศษ “มอคคา อิตาเลีย” ที่นำมาใช้ทำกาแฟของคอสต้าจะถูกใจคอกาแฟที่ชื่นชอบกาแฟรสชาติกลมกล่อมและเข้มข้น ผ่านความใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การคัดสรรและผสมผสานเมล็ดกาแฟ การคั่วบด การเลือกถ้วยกาแฟที่หนา เก็บอุณหภูมิได้ดี และกระจายความหอมได้ลงตัว ส่วนแก้วทูโกที่มีผิวสัมผัสเป็นลูกคลื่น ทำให้แก้วกาแฟไม่ร้อน จับถนัดมือ นอกจากกาแฟแล้ว บรรยากาศยังเหมาะกับการนั่งชิลกับบรรยากาศสบายๆ ซึ่งตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์นำเข้าจากยุโรปทั้งหมด ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นส่วนตัว :: Text by FLASH
>> อัปเดตข่าวในแวดวงสังคม กอสซิป แฟชั่น ความงาม และเที่ยว กิน ดื่ม เพิ่มเติมได้ที่ http://www.celeb-online.net และ ติดตาม CelebStagram ได้ที่ http://www.manager.co.th/celebonline/celebstagram/
