>>ไวน์ดีแค่ไหนหากขาดภาชนะที่เลอเลิศก็ทำให้บรรยากาศสุดเฟอร์เฟกต์ในการจิบไวน์ลดน้อยลงไปเหมือนกัน ดังนั้นในวันนี้ บริษัท โอเชียนกลาส จำกัด (มหาชน) ประเทศไทย ผู้ผลิตแก้วลูคาริส แก้วไวน์คริสตัลปลอดสารตะกั่วระดับพรีเมียมแบรนด์แรกของเอเชีย ซึ่งเป็นแก้วไวน์คริสตัลเทียบชั้นแบรนด์ยุโรป ลูคาลิสมุ่งเน้นคุณภาพระดับโลกควบคู่ จึงได้จัดงานเปิดตัว “Hong Kong Hip” คอลเลกชันใหม่ปี 2555 ภายใต้คอนเซ็ปต์ “The Perfect Encounter” ผ่านการผสมผสานอาหารเอเชียสมัยใหม่เข้ากับไวน์ชั้นนำในบรรยากาศสไตล์โมเดิร์นสุดฮิป ที่ห้องอาหาร D’Sens โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ
ศันสนีย์ สุภัทรวณิชย์ กรรมการผู้จัดการ โอเชียนกลาส กล่าวว่า “วันนี้เรามีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้เปิดตัว “Hong Kong Hip” คอลเลกชั่่นใหม่ล่าสุดปี 2555 เพื่อถ่ายทอดความทันสมัยหรูหราซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของฮ่องกงอีกเมืองเด่นในเอเชียที่เต็มไปด้วยการผสมผสานของวัฒนธรรมตะวันออกและตะวันตก ดีไซน์ที่มีความคมชัด ทันสมัย และหรูหราของตัวแก้ว ซึ่งเหมาะสำหรับการกินดื่มที่ต้องการความสมบูรณ์แบบในสังคมที่ทันสมัย มีสไตล์ รวมถึงการกินดื่มของสังคมไทยสมัยใหม่เช่นกัน”
สำหรับคอลเลกชัน “Hong Kong Hip” ได้เปิดตัวครั้งแรกที่ฮ่องกงเมื่อเร็วๆ นี้ ซึ่งนับเป็นการรวมตัวครั้งสำคัญของผู้นำและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและไวน์ของเอเชีย ประกอบด้วย กีรติ อัสสกุล ผู้ริเริ่มผลิตแก้วไวน์คริสตัลระดับพรีเมียมแบรนด์แรกแห่งเอเชีย ร่วมด้วย จีนนี โช ลี (Jeannie Cho Lee) มาสเตอร์ ออฟ ไวน์หญิงคนแรกของเอเชีย และผู้แต่งหนังสือ “เอเชียน พาเลท” (Asian Palate), จูดี้ เลสเนอร์ (Judy Leissner) ซีอีโอไร่ไวน์เกรซ (Grace Vineyard) ซึ่งเป็นไร่ไวน์แห่งแรกในประเทศจีนที่ผลิตไวน์บอร์โด (Bordeaux) และแดน เหตระกูล หนุ่มไทยคนแรกที่เป็นเจ้าของชาโตว์ไวน์ในประเทศฝรั่งเศส แบรนด์ชาโตว์ แมร์ (Chateau Meyre)
จีนนี โช ลี (Jeannie Cho Lee) มาสเตอร์ ออฟ ไวน์หญิงคนแรกของเอเชีย และผู้แต่งหนังสือ “เอเชียน พาเลท” กล่าวว่า “เป็นสิ่งที่ดีมากที่เรามีแก้วไวน์ของเอเชียที่เหมาะกับการดื่มกินแบบเอเชียสมัยใหม่ และไม่ง่ายเลยที่จะถูกโน้มน้าวว่าแก้วไวน์คริสตัลของเอเชียสามารถส่งเสริมอโรมาและอรรถรสของไวน์ได้ดีเทียบเท่าแก้วไวน์แบรนด์ยุโรป แต่ข้อโต้แย้งดังกล่าวได้ถูกพิสูจน์ในการทดลองชิมไวน์แบบปิดตา (Blind Tasting) ในงานเปิดตัวที่ประเทศฮ่องกง โดยการเสิร์ฟไวน์ชนิดเดียวกันในแก้วสองใบที่ต่างกัน แก้วใบหนึ่งคือ “Hong Kong Hip” และอีกใบหนึ่งคือแก้วยุโรปแบรนด์ดัง ผลคือแก้ว “Hong Kong Hip” ของลูคาริสสามารถช่วยส่งเสริมกลิ่นและรสชาติของไวน์ได้เทียบเท่าแก้วแบรนด์ดังจากยุโรป
ส่วน หยาง ลู่ ซอมเมอร์ลิเย่ห์ยอดเยี่ยมของประเทศจีน (Sommelier - China’s Best) กล่าวว่า “นี่เป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมจากการทดลองชิมไวน์แบบปิดตา ผมรู้สึกประทับใจมากกับคุณภาพของแก้วลูคาริส “Hong Kong Hip” และพูดได้ว่าเป็นแก้วที่อยู่ในมาตรฐานระดับโลกจริงๆ”
ในประเทศไทย ปัจจุบันมีโรงแรมและรีสอร์ตหรูหราที่มีสาขาอยู่ทั่วโลก เจาะจงเลือกใช้แก้วไวน์คริสตัลของลูคาริส อาทิ โรงแรมอินเตอร์ คอนติเนนตัล โฟร์ซีซั่นส์ เจดับบลิว แมริออท และอนันตรา เป็นต้น นอกจากนี้ ลูคาริส ยังมีจำหน่ายที่สามารถเลือกซื้อหาได้ตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วประเทศไทย อาทิ เซ็นทรัล, ดิ เอ็มโพเรียม, สยามพารากอน, คิงเพาเวอร์ คอมเพล็กซ์ และคริสตัล ดีไซน์ เซ็นเตอร์
>> อัปเดตข่าวในแวดวงสังคม กอสซิป แฟชั่น ความงาม และเที่ยว กิน ดื่ม เพิ่มเติมได้ที่ http://www.celeb-online.net หรือ App Store ได้แล้วที่ celeb online ipad edition
