>> ย่างเข้าเดือนกุมภาพันธ์ทีไร อุ่นไอรักตลบอบอวลไปทุกที่ คู่รักหลายๆคู่เตรียมพร้อมควงคู่ไปทำ กิจกรรมเติมความหวานให้แก่กันและกันในช่วงเทศกาลวันวาเลนไทน์ สำหรับ แพนทรี่ แมจิค แบรนด์ นำเข้าเครื่องครัวชั้นนำของเอเชีย ซึ่งคัดสรรเครื่องครัวคุณภาพดีจากทั่วโลก นำโดยผู้บริหารสาว อนงค์รัตน์ พสวงศ์ จัดมินิอีเวนท์น่ารักๆ “พรีวาเลนไทน์คุ้กกิ้งปาร์ตี้กับเชฟแพม” ขึ้นเมื่อวันก่อน ณ แพนทรี่ แมจิค ชั้นจี ดิ เอท ทองหล่อ
งานนี้พบกับเมนูแนะนำสุดพิเศษรังสรรค์โดยเชฟสาวคนดัง แพม-พิชญา อุทารธรรม ผู้ชนะรางวัล Asia’s Youth Hope Cooking Competition 2011 ก่อนจะเป็นตัวแทนเดินทางไปแข่งขัน The Escoffier World Cup ที่ประเทศฝรั่งเศสเร็วๆนี้ เพื่อต้อนรับเทศกาลวาเลนไทน์ให้คู่รักคู่สวีท 3 คู่ที่รักการทำอาหารอย่าง กรกนก ยงสกุล และรณฤทธิ์ ตั้งคารวคุณ, ณัฏฐกรม์ ชุณหะวัณ และสุจรรยา ตู้จินดา, จรสพรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา และเจษฎา วิเชียรปราการ ได้นำไปปรุงเองอย่างง่ายดาย ด้วยเครื่องซูวีด ซูพรีม (SousVide Supreme™) เทคนิคการปรุงอาหารล่าสุดด้วยระบบสูญญากาศ สะดวกสบายเพียงปลายนิ้วสัมผัส
โดยวันนี้เชฟแพมสาธิตการทำอาหารให้ดูกันถึง 2 เมนูเป็นของคาวหนึ่งเมนู ได้แก่ Rosemary and Mustard crusted Rack of Lamb และอีกหนึ่งเมนูเป็นของหวาน Sexy Strawberry & Rosé โดยมี เครื่อง “ซูวีด ซูพรีม” (SousVide Supreme™) เครื่องครัวแบรนด์ชั้นนำ คุณภาพดีนำเข้าจากอเมริกา เป็นผู้ช่วย ซึ่งทำให้ในแต่ละเมนูนั้นใช้เวลาเตรียมด้วยระยะเวลาอันสั้น
เชฟแพมกล่าวว่า “ทุกวันนี้ ไม่เพียงแม่บ้านเท่านั้นที่ชอบทำอาหาร หนุ่มสาวยุคใหม่หันมาเรียนรู้การทำอาหารมากขึ้น เรียกว่าเป็นหลายเท่าตัวถ้าเทียบกับเมื่อ 2-3 ปีที่แล้ว แต่ด้วยข้อจำกัดของเวลาและความสะดวกในการปรุงอาหาร การได้อุปกรณ์การทำอาหารที่ดีจะช่วยทุ่นแรงได้เยอะ โดยไม่ต้องห่วงในเรื่องรสชาติกลมกล่อมลงตัว และการคงคุณค่าทางอาหาร
อย่างเครื่องซูวีด ซูพรีม ได้ถูกออกแบบมาเพื่อการปรุงอาหารที่บ้านให้ง่าย และสะดวกมากยิ่งขึ้นด้วยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว จนเป็นที่ยอมรับจากเชฟระดับโลก ช่วยทำให้อาหาร เมนูที่ยุ่งยาก อาทิ Roast Beef (เนื้ออบ) , Barbeque Short Ribs (บาร์บีคิวซี่โครงหมู), Dulce de Leche (คาราเมล), Soy Sauce Chicken (ไก่ซีอิ๊ว) กลายเป็นเรื่องง่ายและใช้เวลาน้อย นับเป็นอีกหนึ่งทางเลือก ของคนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะคนที่อาศัยอยู่ในคอนโด มีพื้นที่ในการเตรียมอาหารน้อยและต้องการป้องกัน กลิ่นอันไม่พึงประสงค์”
นอกจากจะได้ชมเชฟแพมมาสาธิตการทำอาหารพร้อมทั้งเผยเคล็ดลับสารพันวิธีที่จะทำให้คุณรื่นรมย์ กับการครีเอทหลากเมนูอร่อย ซึ่งจะกลายเป็นเรื่องง่ายๆที่ใครก็สามารถทำได้เองที่บ้านแล้ว ยังได้ทิปส์ จากเหล่าเซเลบริตี้คู่สวีทที่ต่างแชร์ประสบการณ์การทำอาหาร&ของหวานเมนูโปรด เพื่อเหล่าคนรักการ ทำอาหารนำไปเซอร์ไพรซ์คนรักสำหรับวันแห่งความรักที่กำลังจะมาถึงนี้ :: Text by FLASH
>> อัปเดตข่าวในแวดวงสังคม กอสซิป แฟชั่น ความงาม และเที่ยว กิน ดื่ม เพิ่มเติมได้ที่ http://www.celeb-online.net หรือ App Store ได้แล้วที่ celeb online ipad edition
