>>ร้านอาหารอร่อยขึ้นชื่อมักจะกระจุกตัวกันอยู่ในย่านธุรกิจใจกลางกรุงเทพฯ ไม่ว่าจะเป็นย่านสุขุมวิท ทองหล่อ หรือสีลม แต่ครั้งนี้เราจะพาผู้อ่านออกไปชิมของอร่อยไกลถึงศาลายา จังหวัดนครปฐม ที่ “อัญญา เพลส” (Anya's Place) ร้านอาหารไทย-ยุโรป กับบรรยากาศสบายๆ ร่มรื่นเหมือนอยู่ที่บ้าน ซึ่งเจ้าของร้าน “คุณ อานนท์ ฮุนตระกูล” ได้ให้คำจำกัดความของร้านนี้ไว้ว่าเป็น “ร้านอาหารบรรยากาศสุขุมวิท แต่ราคาแบบชานเมือง”
เราสะดุดตาตั้งแต่เดินเข้ามา เพราะสีชมพูสดของอาคารรอต้อนรับเราอย่างโดดเด่น มีสองชั้น ถ้าอยากนั่งรับแอร์เย็นสบายก็เป็นชั้นล่าง ซึ่งให้บรรยากาศอบอุ่นเหมือนอยู่ที่บ้าน การตกแต่งร้านมาจากไอเดียของเจ้าของร้านที่เป็นทั้งช่างภาพและศิลปินวาดรูป แต่ถ้าแดดร่มลมตกก็เหมาะจะนั่งชิลอยู่ชั้นสองที่เป็นแบบโอเพ่นแอร์
ชื่อร้านมาจากชื่อลูกสาววัยน่ารักของคุณอานนท์ นอกจากจะเอาชื่อมาจากลูกสาวสุดที่รักแล้ว ความพิถีพิถันและใส่ใจก็ไม่ต่างจากลูกคนหนึ่ง เพราะเจ้าของร้านต้องออกไปเลือกวัตถุดิบด้วยตัวเอง อาหารต่างๆ ก็สร้างสรรค์มาจากประสบการณ์ที่ได้ตระเวนชิมอาหารมาทั่วสารทิศ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ไม่เว้นแม้แต่เมนูอาหาร ที่คุณอานนท์บรรจงออกแบบและถ่ายภาพด้วยตัวเอง
เมนูอาหารของที่นี่มีหลากหลายทั้งไทยและยุโรป ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ไทยๆ อย่าง ปีกไก่อบสูตรคุณแม่อัญญา ยำปลาแซลม่อนดิบกับสาหร่ายญี่ปุ่น หรือจานหลัก เช่น ผัดไทวุ้นเส้นปูนิ่ม ปลากะพงย่างซอสมะเขือเทศ ไปจนถึงของหวานเป็นเค้กอร่อยๆ จาก Bake Ministry ร้านขนมโฮมเมดจากฝีมือของน้องสาวของเจ้าของร้าน และไอศกรีม Amaltery ไอศกรีมค็อกเทลสูตรต่างๆ เช่น พีช ซินญอริต้า ซึ่งเป็นพาร์เฟ่ผลไม้ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมซอร์เบต์ ช่วยดับกระหายในอุณหภูมิร้อนทะลุองศาของบ้านเราได้อย่างดี
ที่อัญญา เพลส เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักชิมทั้งหลายที่อยู่บริเวณศาลายาหรือย่านใกล้เคียง ส่วนคนที่อยู่ไกลสักหน่อย แต่ชอบเสาะแสวงหาความอร่อยแล้วละก็ ที่นี่ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่คุ้มค่ากับการดั้นด้นมาอย่างแน่นอน :: Text by FLASH mag.
Fact File
ชื่อร้าน :: อัญญา เพลส (Anya's Place)
ที่ตั้ง :: ริมคลองทวีวัฒนา ศาลายา พุทธมลฑลสาย 4 จ.นครปฐม
เวลาเปิดให้บริการ :: ตั้งแต่เวลา 11.00 - 22.00 น. (ปิดวันพุธ)
ติดต่อ :: โทรศัพท์ 02-800-3533
เว็บไซต์ :: www.anyaplace.com
>> อัพเดตข่าวในแวดวงสังคม ก็อซซิป แฟชั่น ความงาม และเที่ยว กิน ดื่ม เพิ่มเติมได้ที่ http://www.celeb-online.net
