ป๋าต๊อบ...ยกขบวนเสิร์ฟ “ทาร์ตไข่ไฮโซ” ที่สยามพารากอน

เริ่มต้นเปิดตำนานทาร์ตไข่แสนอร่อย ให้คนกรุงได้ลิ้มลองจนเป็นที่ฮือฮาตั้งแต่ปี 2541มาถึงวันนี้ ร้าน ka-nom ที่ ป๋าต๊อบ-ปฏิญญา ควรตระกูล ต้นตำรับ ทาร์ตไข่ แฟชั่นเบเกอรี่ ที่มีดีอยู่ที่รสชาติและความสดสะอาด ก็ได้ฤกษ์ขอบคุณลูกค้าที่อุดหนุนกันมายาวนานถึง 12 ปี พร้อมเปิดสาขาใหม่ที่ สยามพารากอน ชั้น G หน้ากรูเมต์มาร์เก็ต ให้ผู้คนย่านสยามได้มีขนมอร่อยๆ เต็มไปด้วยโปรตีนจากไข่ ติดไม้ติดมือกลับบ้านได้ง่ายๆ ในห้างดังใจกลางเมือง

การยกขบวนเบเกอรี่ภายใต้ชื่อ ร้าน ka-nom มาไว้ในสยามพารากอนครั้งนี้ ไม่ได้มีแค่ ทาร์ตไข่แดง และ ทาร์ตไข่ขาว พระเอกและนางเอกของร้านที่ขายดิบขายดีเท่านั้น แต่ยังจัดทัพหลากเมนูเบเกอรี่รสชาติดี อาทิ พายไส้กรอก พายผักโขม พายเห็ด ครัวซองส์แฮมชีส อัลมอนด์พายกรอบ ฯลฯ มาประจำการพร้อมเสิร์ฟเคียงคู่ทาร์ตไข่ ให้ขากินอร่อยแบบลืมอ้วนกันไปเลย

รวมตลอดเวลา 12 ปี ที่ปั้นแบรนด์ ka-nom ขึ้นมา เริ่มต้นสาขาแรกที่สยามสแควร์ ซ.3 ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นออฟฟิศของ รังสรรค์ สถาปัตย์ สถานที่ทำงานเก่าแก่ของ อ.รังสรรค์ ต่อสุวรรณ สถาปนิกชื่อดัง ผู้เป็นน้าชายแท้ๆ ของตัวเอง จากวันนั้นถึงวันนี้ ป๋าต๊อบทุ่มเทจนมีร้าน ka-nom หลายสาขากระจายอยู่ทั่วกรุง

ร้าน ka-nom ในความดูแลขณะนี้มี 2 รูปแบบ แบ่งเป็น ร้านเบเกอรี่ ที่ขายเฉพาะทาร์ตไข่และเบเกอรี่ และ ร้านเบเกอรี่พร้อมอาหาร ซึ่งในปีนี้มีแผนขยายสาขาพิ่มอีก 4 แห่ง นอกจาก สยามพารากอน แล้ว ยังเตรียมเปิดร้านที่ คริสตัล ดีไซน์ เซ็นเตอร์ (ซีดีซี) เฟส 2, ไลฟ์สไตล์ มอลล์ เดอะ เซอร์เคิล ถ.ราชพฤกษ์ และ โครงการ ไลต์เฮาส์ ถ.เจริญนคร

ด้านแฟนคลับของอร่อยในร้าน ka-nom เมื่อรู้ว่าทาร์ตไข่ที่ชอบ มาเปิดสาขาใหม่ที่สยามพารากอน ในฐานะแฟนตัวยงขนมทาร์ตไข่ ก็ขอตามมาร่วมแสดงความยินดี ยืนเข้าคิวอุดหนุนของอร่อยกลับบ้านกันเต็มไม้เต็มมือ นอกจากนี้ กำลังใจดีๆ ของป๋าต๊อบในวันเปิดร้านยังอยู่ที่ ความอบอุ่นจากครอบครัวที่ตามมาให้กำลังใจ ทั้งป๋าของป๋า ปัญญา ควรตระกูล อดีตเจ้าพ่ออสังหาริมทรพัย์ และ พวงเพชร ควรตระกูล คุณแม่ป๋าในวัย 76 ปี ที่ยังสวยปิ๊งและดูอ่อนกว่าวัยด้วย

สำหรับสาขาสยามพารากอน แม้จะไม่มีขนมแปลกใหม่ออกมาให้เร้าใจ แต่ป๋าต๊อบคอนเฟิร์มความอร่อยตามเมนูดั้งเดิมของทางร้าน ก็สามารถมัดใจคนชอบขนมได้อยู่หมัด เพราะทุกชิ้นคำนึงถึงคุณภาพและรสชาติเป็นหลัก คัดสรรวัตถุดิบเกรดพรีเมียม ทั้ง แป้ง เนย นม รับรองสะอาดปลอดภัย ปรุงอร่อยแบบโฮมเมดอย่างที่ทุกคนติดใจ
ทาร์ตไข่ร้อนๆ จากเตา