เชฟ 2 คนซึ่งทำงานอยู่ในภัตตาคารของโรงแรมที่มณฑลเจียงซูของจีนถูกศาลพิพากษาจำคุก หลังแอบนำวัตถุดิบที่หมดอายุแล้วมาปรุงอาหาร จากนั้นก็เอา “ยาแก้ท้องเสีย” ใส่ลงไป โดยหวังว่าจะช่วยลดอาการอาหารเป็นพิษให้ผู้บริโภคได้
เมื่อวันที่ 30 ก.ค. สำนักงานบริหารจัดการตลาดประจำเขตฉงโจว เมืองหนานทง ได้ออกประกาศว่าเชฟ 2 คนซึ่งทำงานอยู่ที่ภัตตาคารในโรงแรมแห่งหนึ่งถูกตัดสินจำคุก และต้องเสียค่าปรับอีก 160,000 หยวน (ราว 788,000 บาท) จากการเสิร์ฟ “อาหารที่เป็นพิษและอันตราย” ให้ผู้บริโภค
รายงานระบุว่า เชฟทั้งสองจงใจนำวัตถุดิบที่หมดอายุแล้วมาปรุงอาหาร จากนั้นก็ใส่ยา gentamicin sulfate ซึ่งเป็นยาปฏิชีวนะที่ใช้รักษาอาการท้องร่วงลงไปในอาหาร เพื่อลดความเสี่ยงที่ลูกค้าจะเกิดอาการท้องเสีย และจากการสอบสวนของตำรวจพบว่า เชฟ 2 รายนี้เคยเสิร์ฟอาหารให้ลูกค้าโดยใส่ยา gentamicin sulfate ไปแล้วไม่ต่ำ 1,612 จาน
เว็บไซต์ 8World รายงานว่า พนักงานคนหนึ่งของโรงแรม Guanyinshan Garden Hotel เป็นผู้แจ้งพฤติกรรมของเชฟทั้งสองให้สำนักงานบริหารจัดการตลาดทราบ พร้อมเผยว่าเมนูอาหารอย่างเช่น กระเพาะปลาน้ำแดง หรือเอ็นตุ๋น จะมีการใส่ยา gentamicin sulfate ลงไปในสัดส่วนอย่างน้อย “ 1 จานต่อ 1 โต๊ะ” เพื่อให้มั่นใจว่ายาจะทำงานได้ผล
ตำรวจเมืองหนานทงตรวจพบยา gentamicin sulfate อยู่ภายในครัวของภัตตาคารแห่งนี้จำนวน 101 กล่อง โดยยาทั้งหมดถูกสั่งซื้อโดยพนักงานโรงแรมแซ่จาง (Zhang) และจากการสอบสวนพบว่า จาง มักจะไปซื้อยาครั้งละ 100 กล่องโดยไม่แสดงใบสั่งแพทย์
เมื่อต้นปีนี้ เชฟแซ่ซา (Sha) และเซฟแซ่ฟู่ (Fu) ถูกศาลตัดสินว่ามีความผิดฐานจำหน่ายอาหารที่ปนเปื้อนเพื่อให้ได้มาซึ่งเงิน พร้อมสั่งลงโทษจำคุก 2 ปี กับ 1 ปี 6 เดือนตามลำดับ นอกจากนี้ ทั้งคู่ยังต้องจ่ายค่าปรับอีก 160,000 หยวนด้วย
“นี่คือการก่ออาชญากรรมอย่างหนึ่งเพื่อปกปิดอาชญากรรมทางอาหารอีกอย่างหนึ่ง ซึ่งเป็นการกระทำที่โง่เขลา และสะท้อนความโลภอย่างมาก” หนังสือพิมพ์ The Paper ของจีนระบุ
ที่มา : odditycentral