ใครไหวเชิญไปตำ! ส่องเทรนด์ใหม่ ‘กาแฟโรยต้นหอม’ อีกหนึ่งเมนูหาทำจาก 'จีน' (ชมคลิป)

หลังจากที่กาแฟพริก และกาแฟผสมเหล้าเหมาไถเคยเป็นกระแสไวรัลในจีนไปแล้วก่อนหน้านี้ ล่าสุด โลกโซเชียลแดนมังกรมีการแชร์ภาพ “กาแฟต้นหอม” ที่แม้ส่วนประกอบดูไม่น่าเข้ากันได้ แต่ก็เป็นเครื่องดื่มอินเทรนด์ที่หลายคนอยากหามาลิ้มลอง

กาแฟต้นหอมเริ่มเป็นกระแสในโลกโซเชียลเมื่อประมาณ 1 เดือนมาแล้ว โดยสื่อเอเชียหลายสำนักยกให้มันเป็นหนึ่งในการผสมผสานรสชาติที่แปลกที่สุดเท่าที่เคยมีมา และหากลองใช้แฮชแท็ก #springonionlatte ค้นหาบน TikTok หรือ Instagram ก็จะพบภาพ และคลิปวิดีโอที่มีชาวเน็ตมาแชร์ประสบการณ์กันไม่น้อยทีเดียว

วิธีการชงกาแฟต้นหอมไม่มีอะไรซับซ้อน แค่เริ่มจากการเอาต้นหอมนิดหน่อยลงไป “ตำ” ใส่ก้นแก้ว เติมน้ำแข็ง นม และกาแฟ ก่อนจะปิดท้ายด้วยท็อปปิ้งต้นหอมซอยแบบเน้นๆ

จนถึงตอนนี้ไม่รู้แน่ว่าใครเป็นผู้คิดค้นเมนูนี้ขึ้นมาเป็นคนแรก ทว่าในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมาเริ่มมีร้านกาแฟหลายแห่งในจีนที่ทำเมนูนี้ออกจำหน่ายเพื่อเรียกความสนใจจากชาวเน็ต

กาแฟต้นหอมถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูฟิวชันแปลกๆ ซึ่งคนจีนเรียกกันว่า “เฮย์ อั้น เลี่ยว หลี่” (黑暗料理 hēi àn liào lǐ) หรือ ‘dark cuisine’ โดยหมายถึงอาหารหรือเครื่องดื่มที่ใช้ส่วนผสมแปลกๆ เพื่อทำให้คนกินรู้สึกตื่นเต้น ตัวอย่างเช่น กาแฟลาเต้ใส่พริก เป็นต้น

สำหรับกาแฟต้นหอมก็แน่นอนว่าได้กระแสตอบรับจากคนกินที่แตกต่างกันไป หลายคนบอกว่าไม่นึกไม่ฝันมาก่อนว่าวันหนึ่งจะต้องมาสั่งกาแฟโดยย้ำว่า “ไม่ใส่ต้นหอม” ขณะที่บางคนรู้สึกทึ่งกับไอเดียสร้างสรรค์นี้ แต่ยังกลัวว่ากินแล้วจะ “ปากเหม็น” จนคนรอบข้างทนไม่ไหว

ที่มา : odditycentral