เอเจนซีส์ - องค์การอาหารและยาสหรัฐฯ FDA เรียกเสียงฮือฮาสัปดาห์นี้มากกว่าอนุมัติวัคซีนโมเดอร์นา คือ การอนุญาตให้หมูที่ถูกดัดแปลงทางพันธุกรรมแล้วนั้น สามารถนำมาเพื่อปรุงอาหารรับประทานในตลาดสหรัฐฯได้หรือแม้กระทั่งใช้ในทางการแพทย์ กลายเป็นสัตว์ตัวที่ 2 ตามหลังปลาแซลมอนถูกดัดแปลงพันธุกรรมที่ถูกชี้ว่าปลอดภัยสามารถเป็นอาหารมนุษย์ได้ในปี 2015 แต่บรรดานักพัฒนานักตัดต่อพันธุกรรมต้องการใช้หมูเป็นฟาร์มอวัยวะสดสำหรับมนุษย์ในอนาคตมากกว่าขายเป็นเนื้อส่งตลาดสด
หนังสือพิมพ์เดอะการ์เดียน สื่ออังกฤษ รายงานวันพฤหัสบดี (17 ธ.ค.) ว่า ในการแถลงขององค์การอาหารและยาสหรัฐฯที่ออกมาในวันจันทร์ (14) ระบุว่า ถือเป็นครั้งแรกที่เคยมีมาที่ทาง FDA ได้อนุญาตให้สุกรประเภท “GalSafe pigs” ที่ได้รับการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม สามารถถูกใช้เพื่อการบริโภคสำหรับมนุษย์และสำหรับในการบำบัดโรค
FDA ระบุว่าหมู GalSafe pigs นั้น มีความปลอดภัยสำหรับประชากรอเมริกันส่วนใหญ่ในการบริโภค โดยหมูถูกเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางพันธุกรรมมีการตัด alpha-gal ออกไปเป็นน้ำตาลที่ถูกพบในสุกร ซึ่ง alpha-gal ทำให้มีการแพ้เกิดขึ้นในเนื้อแดง
ในการแถลงของ FDA ได้ระบุว่า หมูตัดแต่งพันธุกรรมสามารถส่งขายแบบตามสั่งทางไปรษณีย์ได้
ด้านโฆษกนักพัฒนาสุกรดัดแปลงพันธุกรรมที่มีชื่อว่า ยูไนเต็ด เทราพิวทิกส์ คอร์ป (United Therapeutics Corp) กล่าวว่า ทางบริษัทไม่มีแผนที่จะออกตำหน่ายเนื้อหมูดัดแปลงทางพันธุกรรมโดยตรง โดยในเป้าหมายสำคัญเวลานี้อยู่ที่การให้ความสนใจต่อการปลอด alpha-gal การเปลี่ยนถ่ายอวัยวะสำหรับผู้ป่วยที่ป่วยเป็นโรค alpha-gal syndrome
“เรากำลังมองหาพันธมิตรร่วมเป็นผู้ผลิตเนื้อสัตว์ แต่เราไม่มีแผนที่จะจำหน่ายเนื้อหมูโดยตรงด้วยตัวเอง” พร้อมกับชี้ว่า จำนวนฝูงหมูตัดแต่งพันธุกรรมนั้นมีจำกัดแค่ฟาร์มเดียว และ 1,000 ตัวต่อ 1 โรงฆ่าสัตว์ ชี้ให้เห็นว่ายังไม่สามารถเปิดเป็นวงกว้างได้ในเวลานี้
อย่างไรก็ตาม สำหรับโอกาสที่หมูดัดแปลงทางพันธุกรรมจะเดินทางเข้าสหภาพยุโรป ยังเป็นเรื่องเพ้อฝัน เนื่องมาจากสำนักงานบริหารความปลอดภัยอาหารยุโรป EFSA (European Food and Safety Administration) ชี้แจงมาว่า มาจนถึงเวลานี้เนื้อสัตว์ดัดแปลงพันธุกรรม หรืออาหารที่ถูกผลิตมาจากเนื้อสัตว์ดัดแปลงพันธุกรรมยังไม่ได้รับอนุญาตให้วางตลาดในสหภาพยุโรป
ขณะที่ เจย์ดี แฮนสัน (Jaydee Hanson) ผู้อำนวยฝ่ายนโยบาย การศูนย์สหรัฐฯด้านความปลอดภัยอาหาร (US Center for Food Safety)ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรออกมาชี้ว่า จะมีการประชุมกับฝ่ายกฎหมายของทางองค์กรในสัปดาห์ที่จะถึงเพื่อดูว่าจะยื่นฟ้อง FDA ทางกฎหมายเกี่ยวกับการอนุมัติเนื้อหมูตัดแต่งพันธุกรรมหรือไม่ และแสดงความเห็นว่า ในเวลานี้ยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่า หมูตัดต่อนั้นปลอดภัยสำหรับการรับประทานได้จริงหรือแม้กระทั่งใช้เพื่อเป็นฟาร์มอวัยวะให้กับคน และอีกทั้งสาธารณะหรือแม้แต่นักวิทยาศาสตร์คนใดยังไม่มีโอกาสเห็นข้อมูล และไม่มีกระบวนการ FDA หารือกับสาธารณะในเรื่องนี้ตามที่ควรจะเป็น