เอเจนซีส์/MGRออนไลน์ – ใครไปสิงคโปร์คงต้องไม่พลาดที่จะต้องแวะไปที่ร้านอาฮุง ดี24 ทุเรียนสุลต่าน( Ah Hung D24 Sultan Durian) ซึ่งถือเป็นร้านขายทุเรียนเก่าแก่และชื่อดังของแดนลอดช่อง บรรดาผู้มีชื่อเสียงไม่ว่าจะเป็นดาราและดีเจชื่อดังของสิงคโปร์ รวมไปถึงรัฐมนตรีกระทรวงยุติธรรมและกิจการภายในสิงคโปร์ หรือแม้แต่ดาราชื่อดังของฮ่องกง โจว เวินฟะ ยังเคยแวะมาเป็นลูกค้ามาแล้ว ราคาขายไม่ต่ำกว่า 600 บาทต่อกิโลกรัม
หนังสือพิมพ์สเตรทไทม์สของสิงคโปร์รายงานเมื่อวานนี้(14 ส.ค)ว่า "ร้านอาฮุง ดี24 ทุเรียนสุลต่าน "( Ah Hung D24 Sultan Durian) ซึ่งตั้งอยู่ถัดจากวัดนิกายเต๋าที่ชื่อ “Goh Chor Tua Pek Kong” ในบาเลสเทียเออร์(Balestier)ที่มีชื่อเสียงในฐานะร้านขายทุเรียนที่ดังที่สุดของเกาะตั้งมานานแล้วกว่า 50 ปี
รูปภาพประดับภายในร้านบ่งบอกได้ถึงความมีชื่อเสียงของร้านจำหน่ายราชาผลไม้ทุเรียนได้เป็นอย่างดี เพราะไม่ว่าจะเป็นดาราหรือดีเจชื่อดังของเกาะต่างถูกแชะหลังจากเข้ามาเปิดทุเรียนที่นี่ รวมไปถึงรัฐมนตรีกระทรวงยุติธรรมและกิจการภายในสิงคโปร์ เค ชานมูกัม (K. Shanmugam) ที่มีเชื้อสายอินเดีย และดาราชื่อดังของฮ่องกง โจว เวินฟะ ยังต้องแวะมาเป็นลูกค้ามาแล้ว
เจ้าของร้านวัย 78 ปี อัง เซ็ค ปวน(Ang Seck Puan)กล่าวเปิดใจอย่างอารมณ์ดีกับสื่อสิงคโปร์เป็นภาษาจีนกลางว่า “มีจำนวนมากเกินกว่าที่จะเอาออกมาติดได้หมด” โดยเอ่ยไปถึงรูปภาพของลูกค้าที่เดินเข้ามาลิ้มลองทุเรียนเลื่องชื่อในร้านแห่งนี้
ทั้งนี้ร้านแหงนี้ถูกรู้จักจากบรรดานักเปิบในชื่อต่างๆ เป็นต้น ทุเรียนสุลต่าน ดี24(D24) ราชาแห่งราชา หรือหวัง ซง หวัง(wang zhong wang) ซึ่งเป็นชื่อตามทุเรียน เหมา ชาน หวัง (mao shan wang) สายพันธุ์ทุเรียนคุณภาพดีจากเมืองกัว มูซัง(Gua Musang) มาเลเซีย ประเทศเพื่อนบ้านทางใต้ของไทย
ซึ่งสำหรับทุเรียนสายพันธุ์มาเลเซียพบว่า ชาวสวนทุเรียนในเบตง จังหวัดยะลาได้ปลูกทุเรียนที่ชื่อ “มูซังคิง” เพื่อการส่งออก เนื่องมาจากมีสภาพอากาศคล้ายกับประเทศมาเลเซีย ซึ่งทุเรียนสายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมมากในหมู่นักเปิบชาวจีนและมาเลย์
โดยลักษณะเด่นของทุเรียนมูซังคิงนั้นต้องสุกจัด หวาน และมัน ซึ่งการเก็บนั้นจะปล่อยให้หล่นเองตามธรรมชาติ
ทั้งนี้ร้านอาฮุง ดี24 ทุเรียนสุลต่านถือเป็นร้านที่มีชื่อเสียงที่สุดในบรรดาร้านจำหน่ายทุเรียนมาเลเซียบนเกาะสิงคโปร์ สเตรทไทม์ชี้ ซึ่งเจ้าของร้านกล่าวอย่างภาคภูมิใจว่า ชื่อเสียงที่ได้มาเกิดจากความเป็นคนช่างเลือกของตัวเอง
“หากว่าพวกเขาส่งทุเรียนคุณภาพแย่มาให้ ผมจะบอกเขากลับไปว่าไม่ต้องมาอีกแล้วในวันรุ่งขึ้น” และเสริมว่า “ผมเข้มงวดมากต่อคุณภาพสินค้า และเป็นสิ่งที่การันตีว่าลูกค้าจะกลับมาหาเราอีกครั้ง”
ความผกผันในชีวีตพ่อค้าทุกเรียนรายนี้ไม่ธรรมดา เพราะอังเปิดเผยว่า เริ่มต้นในอาชีพพ่อค้าขายผักเมื่ออายุได้ 17 ปีในปี 1957 แต่ผันตัวมาขายทุเรียนเป็นหลักเมื่อปี 1965
และกล่าวต่อว่าในสมัยก่อนทุเรียนมีราคาถูกมากแค่ลูกละ 50 เซนต์สิงคโปร์เท่านั้น แต่ในปัจจุบันนี้ลูกค้าจำนวนมากต่างเลือกทุเรียนเหมา ชาน หวัง(mao shan wang) จากจุดเด่นในรสชาดที่เข้มข้น มัน และมีกลิ่นหอมเย้ายวน
และในช่วงพีคของฤดูกาลทุเรียนจะมีราคาขายราว 15 ดอลลาร์สิงคโปร์(362.43 บาท)/กิโลกรัม ต่ำกว่าราคาปกติที่ 25 ดอลลาร์สิงคโปร์(604.06 บาท)/กิโลกรัม
เหตุผลจากราคาที่ถูกทำให้ลูกค้าแห่ต่อแถวยาวหน้าร้านแห่งนี้ โดยพ่อค้าขายทุเรียนวัย 78 ปีได้เก็บภาพประทับใจเช่นนี้ไว้ในกระเป๋าสตางค์ของตัวเอง
ทั้งนี้พบว่า แม้ว่าร้านทุเรียนแห่งนี้จะมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักแต่ทว่า บุตรสาวของเจ้าของร้านในวัย 52 ปี ลินดา อัง(Linda Ang) ยังต้องเป็นผู้ชิมทุเรียนทุกเข่งจากซัพพลายเออร์ที่ส่งเข้ามาเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ ซึ่งลูกสาวคนนี้เป็นผู้ดูแลกิจการเหล่านี้ต่อจากบิดามาเป็นเวลา 7 ปีมาแล้ว
แต่ถึงยังงั้น สเตรทไทม์สสิงคโปร์ชี้ว่า อัง เซ็ค ปวน ยังคงต้องมาที่ร้านเกือบทุกวัน ซึ่งร้านอาฮุง ดี24 ทุเรียนสุลต่านจะเปิดในช่วงบ่ายไปแล้ว และปิดลงในเวลา 22.00 น.ไปจนถึงเวลาเที่ยงคืน
ชื่อเสียงจากปากต่อปากทำให้ผู้ที่ชื่นชอบในราชาผลไม้จากทั้งอินโดนีเซีย จีน ฮ่องกง เกาหลีใต้ แม้แต่สหรัฐฯและยุโรปต่างยังต้องบินมาถึงสิงคโปร์เพื่อที่จะเข้ามาเป็นลูกค้า ซึ่งทางร้านได้เตรียมถุงและเก็บทุเรียนในระบบสูญญากาศกันกลิ่นออกมารบกวนให้กับลูกค้า และบรรจุในถุงเก็บความเย็นอีกที ซึ่งลูกค้าไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายสำหรับถุง
พ่อค้าทุเรียนวัย 78 ปีกล่าวด้วยความภาคภูมิใจว่า ลูกค้าต่างชาติที่แวะมาต่างซื้อทุเรียนจากร้านกลับไปมากถึง 20 กล่อง ซึ่งแต่ละกล่องบรรจุเนื้อทุเรียนหนัก 1.8 กิโลกรัมที่ได้มาจากทุเรียนหนัก 6 กิโลกรัม และแต่ละกล่องจะตกราว 150 ดอลลาร์สิงคโปร์ – 200 ดอลลาร์สิงคโปร์ (3,624.35 บาท - 4,832.46 บาท)
สเตรทไทม์สรายงานว่า ทุเรียนสายพันธุ์จากมาเลเซียเป็นที่ขึ้นชื่อในสิงคโปร์เป็นอย่างมาก ซึ่งใน 3 อันดัยแรกที่เป้นที่ชื่นชอบคือ
(1) ทุเรียนเหมา ชาน หวัง ตกราคาขายต่อกิโลกรัมที่ราว 28 ดอลลาร์สิงคโปร์(676.54 บาท) – 30 ดอลลาร์สิงคโปร์ (724.87 บาท) ซึ่งเป็นผลผลิตที่ได้จากรัฐกลันตัน( Kelatan) รัฐปะหัง(Pahang) และรัฐยะโฮร์ (Johor)
(2) ทุเรียนโกลเด้น ฟีนิกซ์(GOLDEN PHOENIX) หรือจิน เฟง (Jin Feng) มาจากรัฐปะหัง( Pahang)รัฐยะโฮร์ มีราคาขายตกกิโลกรัมละ 25 ดอลลาร์สิงคโปร์ (604.06 บาท) – 28 ดอลลาร์สิงคโปร์(676.54 บาท)
(3) ทุเรียนดี24 หรือทุเรียนสุลต่านนั้นมีรสชาดมันและขม เป็นผลผลิตที่ได้มาจากรัฐยะโฮร์ รัฐปะหัง และคาเมรอน ไฮแลนด์ส(Cameron Highlands) แต่ราคาเฉลี่ย สื่อสิงคโปร์ชี้ว่า ไม่สามารถหาได้ในช่วงเวลานั้น
ความคลั่งไคล้ในทุเรียนของชาวสิงคโปร์ยังไม่หมด ล่าสุด ร้านฟาสต์ฟู๊ดแม็คโดนัลด์ชื่อดัง ได้ออกเมนูซอฟต์เสิร์ฟรสชาดผสมเนื้อทุเรียน "ทุเรียนดี24 แม็คเฟลอร์รี" (McDonald's D24 Durian McFlurry®) ให้ลิ้มลองในช่วงเวลานี้ในระยะเวลาจำกัดราคา 3 ดอลลาร์สิงคโปร์ (72.45 บาท) หลังจากที่มีขายเฉพาะในมาเลเซียก่อนหน้า
