ผลสำรวจชี้ ความนิยมกิน “ช็อกโกแลต” ในเอเชียเพิ่มสูง ทำเกษตรกรแอฟริกันยิ้มแก้มปริ

เอเจนซีส์/ASTV ผู้จัดการออนไลน์ - ผลสำรวจล่าสุดชี้ กระแสความนิยมช็อกโกแลตในเอเชีย จะส่งผลให้ความต้องการช็อกโกแลตของโลกในปีหน้าเพิ่มสูงขึ้น เช่นเดียวกับราคาของผลผลิตจากต้นโกโก้ที่ปรับตัวขึ้นสูงที่สุดในรอบเกือบ 2 ปี ส่งผลทำให้เกษตรกรในภูมิภาคแอฟริกาตะวันตกซึ่งเป็นแหล่งผลิตโกโก้ราว 70 เปอร์เซ็นต์ของผลผลิตโกโก้ทั่วโลก มีรายได้เพิ่มขึ้นเป็นกอบเป็นกำ

ผลสำรวจซึ่งจัดทำโดย “ยูโร มอนิเตอร์ อินเตอร์เนชันแนล” ระบุว่า ในปี 2014 ที่กำลังจะมาถึง แนวโน้มความต้องการบริโภคช็อกโกแลตรูปแบบต่างๆ ของประเทศในภูมิภาคเอเชีย-แปซิฟิก จะเพิ่มสูงขึ้นกว่า 5.4 เปอร์เซ็นต์จากในปีนี้ ซึ่งถือเป็นระดับที่สูงกว่าตัวเลขเมื่อปี 1999 มากกว่าเท่าตัว

กระแสความนิยมบริโภคช็อกโกแลตในเอเชีย ดูจะสวนทางกับยอดขายของช็อกโกแลตทั่วโลก ที่ลดต่ำลงอย่างน่าตกใจ โดยเฉพาะยอดขายของผลิตภัณฑ์จากช็อกโกแลตในทวีปอเมริกาเหนือ ที่มีแนวโน้มจะปรับลดลงเกือบ 10 เปอร์เซ็นต์ในปีหน้าจนแตะระดับต่ำที่สุดในรอบ 15 ปี

ด้าน ฌอง-มาร์ก อองกา ผู้อำนวยการใหญ่องค์การโกโก้ระหว่างประเทศ ซึ่งมีฐานอยู่ที่กรุงลอนดอนของอังกฤษ ระบุว่า กระแสความนิยมบริโภคช็อกโกแลตที่เพิ่มสูงขึ้นในเอเชียนั้น เป็นผลโดยตรงจากความต้องการมหาศาลของบรรดาชนชั้นกลางในสาธารณรัฐประชาชนจีน ที่ส่งผลให้เกิดการขยายตัวของการบริโภคช็อกโกแลตแบบก้าวกระโดด

รวมถึงเป็นผลพวงจากภาวะเศรษฐกิจที่ดีในหลายประเทศทั่วเอเชีย ที่ทำให้ประชาชนในประเทศเหล่านี้มีรายได้เพิ่มขึ้น และเกิดความต้องการบริโภคช็อกโกแลตเพิ่มขึ้นตามไปด้วย ซึ่งเป็นแนวโน้มที่สวนทางกับอเมริกาเหนือและยุโรปอย่างสิ้นเชิง

ทั้งนี้ ข้อมูลจากสแตนดาร์ด แอนด์ พัวร์ส (เอส แอนด์ พี) ระบุว่า ในปีนี้ราคาของผลผลิตโกโก้ได้ปรับตัวเพิ่มสูงขึ้นแล้ว 21 เปอร์เซ็นต์ ถือเป็นสินค้าเกษตรที่มีการปรับตัวขึ้นของราคาสูงที่สุดเมื่อเทียบกับสินค้าเกษตรสำคัญของโลก 24 ชนิด

และสิ่งที่เกิดขึ้นยังทำให้เกษตรกรในภูมิภาคแอฟริกาตะวันตกซึ่งเป็นแหล่งผลิตโกโก้ราว 70 เปอร์เซ็นต์ของผลผลิตโกโก้ทั่วโลกมีรายได้เพิ่มขึ้น