xs
xsm
sm
md
lg

ทุบสถิติประมูลปลาทูน่าขนาดมหึมาตัวเดียว 23 ล้านบาท

เผยแพร่:   โดย: MGR Online

คิโยชิ คิมูระ ประธานบริษัทเชนร้านอาหารยอดนิยม ซูชิ-ซันไม ผู้ชนะการประมูล
เอเอฟพี - เจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่นกระเป๋าหนักรายหนึ่ง ทุ่มเงินกว่า 56 ล้านเยน หรือกว่า 23 ล้านบาท เพื่อซื้อปลาทูน่าเพียง 1 ตัว ที่ตลาดทสึกิจิ ตลาดค้าส่งปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลก ในกรุงโตเกียว วันนี้ (5) โดยทำลายสถิติเดิมไปอย่างขาดลอย

ปลาทูน่าครีบน้ำเงินหนัก 269 กิโลกรัม ซึ่งถูกจับนอกชายฝั่งจังหวัดอาโอโอริ ทางเหนือของญี่ปุ่น ถูกประมูลไปในราคา 56.49 ล้านเยน สร้างสถิติใหม่ ตั้งแต่การประมูลครั้งแรกของปี 2012 นี้

ตัวเลขดังกล่าวทำให้สถิติการประมูลปลาทูน่าในปีที่แล้วที่ 32.49 ล้านเยนนั้นดูน้อยลงไปถนัดตา โดยผู้ชนะการประมูลครั้งนี้คือ คิโยชิ คิมูระ ประธานบริษัทเชนร้านอาหารยอดนิยม ซูชิ-ซันไม

ด้วยราคาเฉลี่ย 210,000 เยนต่อกิโลกรัม อาจทำให้ซูชิปลาทูน่าแต่ละคำมีราคาสูงถึง 5,000 เยน อย่างไรก็ตาม บริษัทดังกล่าววางแผนที่จะขายในราคาปกติไม่เกิน 418 เยน ตามรายงานของสื่อท้องถิ่น

“ผมต้องการได้ปลาทูน่าที่ดีที่สุดเพื่อที่ลูกค้าชาวญี่ปุ่น ไม่ใช่ชาวต่างชาติ สามารถลิ้มรสมันได้” คิมูระกล่าว โดยอ้างถึงเจ้าของร้านซูชิในฮ่องกงที่ประมูลปลาทูน่าทำสถิติในปีที่ผ่านมา

ทั้งนี้ การจับปลาทูน่าเป็นจำนวนมากตลอดหลายสิบปีที่ผ่านมาทำให้ปริมาณปลาชนิดนี้ทั่วโลกลดลงอย่างรวดเร็ว จนชาติตะวันตกต้องออกมาเรียกร้องให้ห้ามจับปลาทูน่าครีบน้ำเงินในมหาสมุทรแอตแลนติกที่ใกล้สูญพันธุ์
ปลาทูน่าหลากหลายขนาดนอนเรียงรายรอผู้ซื้อในตลาดทสึกิจิ
ลูกค้าค่อยๆ เลือกซื้อปลาอย่างพิถีพิถัน
กำลังโหลดความคิดเห็น