“ควีนอังกฤษ” ทรงริเริ่มปลูกพืชผักสวนครัว

เอเอฟพี - สมเด็จพระราชินีอลิซาเบธที่ 2 แห่งอังกฤษ ทรงมีพระราชดำริให้ปลูกพืชผักสวนครัวในพระราชวังบักกิงแฮม เพื่อเป็นการรักษาพืชพันธุ์

เจ้าหน้าที่เกษตรของพระราชวัง ได้แบ่งแปลงผักขนาด 4 x 10 เมตรเพื่อปลูกมะเขือเทศ ถั่วรันเนอร์บีน หัวหอม ต้นหอม และแครอท โดยไม่ใช้สารเคมี เพื่อเป็นการรักษาพืชพันธุ์ที่เสี่ยงกับการสูญพันธุ์ และผลผลิตบางส่วนได้ส่งไปใช้ในห้องเครื่องของพระราชวังแล้วด้วย

แคลร์ มิดเกลย์ รองผู้จัดการโครงการสวนผัก กล่าวว่า การปลูกผักสวนครัวในพระราชวัง ไม่เพียงแต่เพื่อรักษาพันธุ์พืชเก่าแก่ แต่ยังเป็นการรักษามรดกและประวัติศาสตร์ของชาติด้วย

การปลูกผักสวนครัวในพระราชวังบักกิงแฮมก่อนหน้านี้ มีขึ้นใช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ซึ่งราชวงศ์อังกฤษพยายามส่งเสริมให้ชาวอังกฤษปลูกพืชผักไว้รับประทานเองในช่วงต้องแบ่งสรรปันส่วนอาหาร

ทั้งนี้ พระราชินีอลิซาเบธที่ 2 ไม่ใช่บุคคลสำคัญเพียงคนเดียวที่ทรงมีแปลงพืชผักในช่วงไม่นานมานี้ โดยในเดือนมีนาคมที่ผ่านมา มิเชลล์ โอบามา สตรีหมายเลขหนึ่งของสหรัฐฯ ก็ริเริ่มให้ทำแปลงสวนผักที่ทำเนียบขาวมาแล้ว