ไข่หอยเม่น

เย่า เรสเตอรองท์ ชวนปรับสมดุลให้ร่างกายตามทฤษฎีหยิน-หยาง ปรัชญาของชาวจีน ผ่านอาหารจีนเมนูพิเศษโดยมีวัตถุดิบล้ำค่า ไข่หอยเม่น จากญี่ปุ่น เป็นตัวชูโรง ปรุงโดยเชฟชาวจีน บรูซ ฮุย ที่ใส่ใจทุกรายละเอียด ตั้งแต่เลือกวัตถุดิบและวิธีทำที่หลากหลาย ตลอดเดือนมีนาคม และเมษายนนี้

อาหารหรูหราของญี่ปุ่นที่เคยมีราคาแพงลิบลิ่วถูกพิษของไวรัสโคโรนากระหน่ำ งานเลี้ยงยกเลิกเกือบทั้งหมด ผู้คนไม่กินอาหารนอกบ้าน ทำให้ราคาอาหารชั้นสูงลดลงอย่างมาก