หมอเตือน เมนูไก่ดิบตามเทรนด์ เสี่ยงอันตรายหมอเตือน เมนูไก่ดิบตามเทรนด์ เสี่ยงอันตราย แพทย์เตือน “ซาซิมิอกไก่ดิบ” อย่าหาทำ อันตรายกว่าที่คิด แนะกินสุกดีกว่ากรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เตือน ซาซิมิไก่ดิบอันตราย เสี่ยงได้รับเชื้อแบคทีเรีย ท้องร่วง อาหารเป็นพิษ ติดเชื้อในลำไส้ แนะ กินแบบปรุงสุกด้วยความร้อนสูงกว่า 70 องศาเซลเซียส ในเวลาไม่น้อยกว่า 5 นาที และล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน อย่าหาทำ! “ไก่ดิบ” กินไม่ได้ เสี่ยงติดเชื้อไม่ควรกินเมนู “ไก่ดิบ” โดยเฉพาะในประเทศไทย ที่อาจมีการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย และด้วยอุณหภูมิในบ้านเราที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย ยิ่งทำให้เสี่ยงติดเชื้อมากขึ้นไปอีก ฉะนั้น กินไก่สุกปลอดภัยกว่า ญี่ปุ่นนำเข้าไก่ดิบไทยอีกครั้ง หลังสั่งห้ามนาน 9 ปีกระทรวงเกษตรของญี่ปุ่นยกเลิกคำสั่งห้ามนำเข้าเนื้อไก่ดิบจากไทยแล้ว หลังใช้มาตั้งแต่ปี 2547 สาเหตุจากการแพร่ระบาดของเชื้อไข้หวัดนก ไวรัส H5N1การตัดสินใจยกเลิกคำสั่งครั้งนี้ เนื่องจากรัฐบาลไทยยืนยันว่า ไม่พบการแพร่ระบาดของไวรัสชนิดนี้ และก่อนหน้านี้ กร
