10 ร้านเก๋นำเทรนด์ อร่อยอย่างไทย ไร้เนื้อสัตว์การหันมารับประทานโปรตีนจากพืชเพื่อทดแทนเนื้อสัตว์คือหนึ่งในไลฟ์สไตล์ทางเลือกที่กำลังเริ่มเป็นที่รู้จักในประเทศไทย ทว่ามาแรงมากในต่างประเทศ โดยคนจำนวนมากเริ่มให้ความสำคัญกับสิ่งที่ตนเองรับประทานและเริ่มลดหรืองดเนื้อสัตว์ในมื้ออาหาร ซีพีเอฟจับมือสตาร์ทอัพอเมริกัน พัฒนา “เนื้อจากพืช” ที่ชุ่มฉ่ำ และอร่อยเทียบเท่าเนื้อสัตว์จริงบริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ ร่วมมือกับ “Lypid” สตาร์ทอัพด้านไขมันจากพืช (Plant based lipid) จากสหรัฐอเมริกา ทีมที่คว้ารางวัลชนะเลิศจากการประกวดนวัตกรรมสินค้าเกษตรและอาหารในงานสัมมนาระดับนานาชาติ “Let's Plant Meat” อาหารแห่งอนาคต เบอร์เกอร์เนื้อจากพืช ปลอดภัย ไม่อ้วนปัจจุบันผู้คนเริ่มที่จะหันมาสนใจในเรื่องของสุขภาพและสิ่งแวดล้อมเป็นจำนวนมาก จึงทำให้ธุรกิจด้านอาหารเติบโตและสร้างทางเลือกใหม่ๆ ให้กับผู้บริโภคอยู่เสมอ เช่นเดียวกับ “Let's Plant Meat” ที่สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์เนื้อจากพืชไม่ว่าจะเป็นเบอร์เกอร์เนื้อ และเนื้อบด ที่มีความปลอดภัยและไม่อ้วน Meat Avatar งัดกลยุทธ์ฝ่าวิกฤติ COVID- 19 เปิดขาย “หมูกรอบจำแลง”ผ่านออนไลน์Meat Avatar “แพลนต์เบส มีท” นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคตสายเลือดไทย งัดกลยุทธ์ฝ่าวิกฤติ COVID-19 ขายผ่านช่องทางออนไลน์ พร้อมอัดแคมเปญ #Meat Avatar Plant-Based To home สอดรับมาตรการลดความเสี่ยงต่อการระบาดของโรคให้กับผู้บริโภค "เนื้อจากพืช" โดยคนไทย เพื่อคนไทย พร้อมไปไกลในตลาดโลกจากสถานการณ์ดังกล่าว รวมทั้งการเติบโตทางธุรกิจในกลุ่มเนื้อจากพืช (Plant-Based Meat) หรือ อาหารแพลนต์เบสของตลาดในประเทศแถบยุโรป อเมริกา และเอเชีย เกิดแบรนด์น้องใหม่สายเลือดไทย ในชื่อ “Meat Avatar”
