ลาบหมาน้อย

ลาบหมาน้อยจะใช้ส่วนของใบที่มีสารเพคติน ขยำใบกับน้ำแล้วทิ้งไว้จะแข็งตัวเป็นวุ้น มีความกรุบๆ เหมือนเคี้ยววุ้น เป็นลักษณะเฉพาะของหมาน้อย เมื่อกินเข้าไปแล้ว จะรู้สึกเย็นๆในท้อง มีสรรพคุณทางยาแก้สารพัดโรค

 

อุบลราชธานี-มาทำความรู้จักกับลาบหมาน้อย เมนูพื้นบ้านอีสานสุดแปลก แต่รสชาติสุดแซ่บ คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด มีสรรพคุณทางยาสมุนไพรที่หลากหลาย แก้ได้สารพัดโรค