(ชมคลิป) ไส้เดือนเปลี่ยนโลก! “โอมากาเห็ด” ทำเกษตรในเมืองอย่างไรให้กลายเป็น “ธุรกิจ” ได้?“Omakase” ที่หมายถึง คอร์สอาหารตามใจเชฟ แต่สำหรับที่ฟาร์มลุงรีย์จะมีคำว่า “Omagahed” ด้วยซึ่งเจ้าของบอกหมายถึง เชฟที่ตัดเห็ดมาปรุงเมนูตามใจเชฟโดยยึดตาม “รูปทรง” ของเห็ด ธุรกิจใหม่ล่าสุดภายใต้แบรนด์ “Uncle Ree’s Farm” ฝรั่งเมืองผู้ดีเปิด “ฟาร์มเลี้ยงไส้เดือน” ขายกับภรรยาชาวไทยที่กาญจน์กาญจนบุรี - หนุ่มใหญ่เมืองผู้ดีอดีตนักแสดง วัย 49 พร้อมภรรยาคู่ใจชาวไทยวัย 34 ผันตัวเองลงหลักปักฐาน เปิดฟาร์มเลี้ยงไส้เดือน บนเนื้อที่ 4 ไร่ที่กาญจนบุรี เพื่อใช้กำจัดขยะและใช้ขี้ไส้เดือนผลิตเป็นปุ๋ยบรรจุขาย คุณภาพไม่ต่างจาก ปุ๋ยขี้ค้างคาว
