หรอยแรง “ต้มหนาง” ภูมิปัญญาพื้นบ้านสูตรบ้านยุโป จ.ยะลาขอพามารู้จักกับเมนูพื้นบ้านรสชาติกลมกล่อม และหากินยากที่บ้านยุโป จ.ยะลา กับเมนู “ต้มหนาง” ที่มีพระเอกเนื้อสัตว์อย่าง “หนาง” ภูมิปัญญาในการถนอมอาหารของชาวบ้านทางภาคใต้เมนูปักษ์ใต้หรอยแรง “ต้มหนาง” สูตรบ้านยุโป จ.ยะลาหากพูดถึงอาหารใต้ทุกคนก็อาจจะนึกถึงแกงเผ็ดร้อน หรือเครื่องแกงหนักๆ แต่วันนี้เราจะพามารู้จักกับเมนูพื้นบ้านรสชาติกลมกล่อม และหากินยากนั่นก็คือ “ต้มหนาง” ที่มีพระเอกเนื้อสัตว์อย่าง “หนาง” ภูมิปัญญาในการถนอมอาหารของชาวบ้านทางภาคใต้ จากการสอบถามคนท้องถิ่นไม่ทราบประวัติที่มาชัดเจน เป็นวิธีการ
