จากเถ้าแก่โรงงานอุปกรณ์ยานยนต์สู่แม่ค้าตลาดนัดขาย “กะหรี่ปั๊บ” สร้างรายได้พอเพียง “4 หมื่น/ด.” ขายเฉพาะจันทร์-พฤ.-เสาร์“ส่วนมากคนมาซื้อเขาไม่เรียกขนมกะหรี่ปั๊บแล้ว เขาบอกเขาเรียก พายไก่เขารู้สึกกินแล้วแป้งเหมือนพายมั้ง ในความรู้สึกเวลากินแป้งกัดลงไปแล้วเหมือนพายมากกว่า ซึ่งแรก ๆ ยังไม่ลงตัวดีแต่ที่ลูกค้ากลับมาเพราะเขาบอกว่าติดใจ “ไส้” ทำอร่อย”