Wastegetable เปลี่ยน “ขยะเศษอาหาร” เป็น “สวนผักกลางเมือง” แม้ว่าวันนี้การแยก “ขยะเปียก” หรือ “เศษอาหาร” ออกจาก “ขยะแห้ง” หรือ “ขยะอื่นๆ” จะเป็นเรื่องที่หลายบ้าน หลายบริษัท หลายองค์กร ปฏิบัติกันเป็นกิจวัตรปกติ แต่สุดท้ายปลายทางก็มักจะทิ้งให้รถขยะมาเก็บไปกำจัด ดังนั้น เมื่อมีการนำขยะเศษอาหารไปจัดการอย่างเป็นระบบโดยได้มูลค่าเพิ่มด้วยแล้ว ย่อมเป็นแนวทางหรือโครงการที่น่าสนใจ Green Innovation & SD•“จากเศษอาหารสู่ฟาร์มผักลอยฟ้า” ธุรกิจผักปลอดสารพิษสำหรับคนกรุงเทพ ปัญหาขยะเปียกถือได้ว่าเป็นปัญหาอย่างมากในสังคมเมือง ทั้งในแง่ของการคัดแยกและจัดเก็บ รวมไปถึงการขาดความรู้ในเรื่องของการคัดแยกขยะที่ไม่ถูกต้อง จึงเกิดมาเป็น Bangkok Rooftop Farming และ Wastegetable SMEs• แสดงเพิ่มเติม แสดงน้อยลง
