ลาออกงานเงินเดือนเปลี่ยนสู่พ่อค้า “ซาลาเปา-ขนมจีบ ทับหลี” เน้นทำสดใหม่ ขายดีไม่เกิน 3 ชม.ของหมดเกลี้ยง!!!สมัยก่อนแม่พี่อยู่ที่กระบุรีเปิดร้านน้ำชาจะมีซาลาเปาขนมจีบขายด้วย สูตรการทำได้มาจากตาทวดซึ่งมีเชื้อสายคนจีนที่ถ่ายทอดต่อๆ กันมา ซาลาเปาทับหลีจะมีเอกลักษณ์คือแป้งและก็ไส้สังเกตดูจะไม่เหมือนทั่วไป เพราะกรรมวิธียังเน้นแบบคนสมัยก่อนทำ ระนอง ลอง(ไป)นะ…“กระบุรี” สีสันใหม่ งามศรัทธาชเวดากอง-ล่องแพแลเมียนมาร์ สุดฟิน/ปิ่น บุตรีการกลับไปเยือนกระบุรีหนล่าสุดนี้ นอกจากจะไปแวะกินซาลาเปาทับหลีแล้ว ผมยังมีโอกาสได้ไปสัมผัสกับ 2 สีสันใหม่ของ อ.กระบุรี เริ่มจากสถานที่แรกคือ“พุทธสุวรรณเจดีย์” ที่ตั้งอยู่ที่“วัดสุวรรณคีรี” ที่ตั้งอยู่ใกล้ๆกับบ้านทับหลี แหล่งซาลาเปาอร่อย [ข้อมูลที่ถูกลบ]“ทับหลี” เตรียมเปลี่ยนรูปแบบซาลาเปา เลิกใช้กระดาษรองก้นศูนย์ข่าวภาคใต้ – ซาลาเปาพะยี่ห้อเก่าเจ้าเดิม “ทับหลี” เตรียมปรับเปลี่ยนแนวทางใหม่เพื่อให้เข้าสถานการณ์จริง เลิกใช้กระดาษรองก้นซาลาเปาแบบที่เคยทำในอดีต หันมาใช้รูปลักษณ์สุดกิ๊บเก๋ ใช้เก้าอี้นายกฯ มารองก้นซาลาเปาแทน เชื่อลูกค้าแห่ซื้อกักตุนไว้ตรึม ใก
