“ข้าวจี่เงินล้าน”ของแซบเมืองขอนแก่น เฉพาะเทศกาลงานไหมฯยอดขายเฉียด3หมื่น/วันศูนย์ข่าวขอนแก่น-“ข้าวจี่เงินล้าน”อาหารว่างรสเด็ดของดีเมืองขอนแก่นที่ใครได้ลิ้มรสแล้วจะติดใจ เจ้าของร้านเผยที่ทำออกมาได้รสอร่อยนุ่มนัวเพราะประสบการณ์ล้วนๆแต่ข้าวต้องเป็นข้าวใหม่ของปีเท่านั้น ส่วนไข่ต้องสดที่เพิ่งหลุดออกจากตัวแม่ไ สองผัวเมียคนขยันขาย “ข้าวจี่มูน” ผ่อนค่างวดบ้านราคากว่า 3 ล้านบาทกาฬสินธุ์-สองผัวเมียชาวเมืองน้ำดำ อดีตเจ้าของร้านซ่อมรถจักรยานยนต์ ต่อยอดภูมิปัญญาการปั้นข้าวจี่ผิงไฟในหน้าหนาวมาเป็นข้าวจี่มูนขายได้ตลอดปี โดยใช้ข้าวเหนียวเขาวงมาตรฐาน Gi ต้นทุนวันละ 100-200 บาท ขายก้อนละ 5 บาท ทำรายได้ 2,000 บาท
