อีกหนึ่งกิจกรรมในการมาเที่ยวที่ต่างจังหวัดก็คือ การหาคาเฟ่สวยๆ อาหารอร่อยๆ แวะนั่งพักผ่อนกัน อย่างที่เมืองพัทยาแห่งนี้ ก็มีคาเฟ่หลากหลายสไตล์ให้เลือกสรร แต่สำหรับคาเฟ่สวยๆ และมีอาหารเพื่อสุขภาพให้ลิ้มรสกัน ก็ต้องที่นี่เลย “Dripoly”
ร้าน “Dripoly” ตั้งอยู่ที่พัทยาใต้ ที่นี่เป็นคาเฟ่ที่ตกแต่งในสไตล์โมเดิร์นลอฟท์ มีทั้งเครื่องดื่มพวกชา กาแฟ น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ต่างๆ มีขนมหวานแบบโฮมเมดที่คิดค้นสูตรขึ้นมาเอง รวมถึงอาหารว่างให้อิ่มอร่อยกันด้วย แต่ละเมนูนั้นก็เน้นเพื่อสุขภาพ โดยใช้วัตถุดิบคุณภาพ ส่วนเมนูขนมต่างๆ ก็เน้นที่ไม่หวานมากเกินไป
คำว่า “Dripoly” นั้นแปลว่า “การเท” จึงทำให้เมนูเครื่องดื่มหลายๆ ชนิดของที่ร้านเสิร์ฟมาโดยให้เราได้เทลงแก้วกันเอง อย่างเช่น ชาไทย (95 บาท) เซ็ตนี้ก็มีก้อนน้ำแข็งที่เป็นชาไทย เสิร์ฟมาพร้อมเหยือกที่ด้านในเป็นชาไทยรสเข้มข้น ปรุงตามสูตรของทางร้าน โดยใช้ชา 4 ชนิดมาผสมกัน แล้วยังมีนมจืดเสิร์ฟมาคู่กันด้วย
ถ้าไม่ชอบชานม แนะนำให้ลองชิม ชามะนาว (95 บาท) เป็นก้อนน้ำแข็งมะนาวและชา ในเหยือกก็เป็นชามะนาวที่ใช้ชาดำเป็นส่วนผสม เมื่อเทผสมกับก้อนน้ำแข็งแล้วจะได้รสชาติหวานๆ เปรี้ยวๆ เย็นชื่นใจ
ส่วนเมนูเครื่องดื่มอื่นๆ ก็ยังมี Sour Ginger (95 บาท) ที่มีส่วนผสมของเสาวรส ขิง และมิ้นต์ แล้วใส่โซดาลงไปผสมด้วย Lychee Earl Gray (95 บาท) ใช้ชาเอิลเกรย์ผสมน้ำลิ้นจี่ และใช้ไซรัปผสมไม้ พร้อมกับมีเนื้อลิ้นจี่ด้วย Mixed Roseberry (105 บาท) มีส่วนผสมของราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ และใส่โรสแมรี่ลงไปด้วย
ถัดจากเมนูเครื่องดื่ม ก็ม่หอของว่างรองท้องกันหน่อย Chicken Avocado Croissant (140 บาท) เป็นเมนูสุขภาพ ที่เริ่มจากครัวซองต์โฮมเมด อบใหม่ๆ ทาด้วยมายองเนสที่ทางร้านทำเอง ใส่เนื้ออกไก่ที่นำไปซูวี ได้เอกไก่เนื้อนุ่มอร่อย แล้วก็มีอโวคาโดชิ้นโต ครัวซองต์กรอบนอกนุ่มใน เข้ากับมายองเนสออกรสมันๆ อกไก่ได้รสชาติ และอโวคาโดรสกลมกล่อม
หรือถ้าอยากกินสลัดเบาๆ แนะนำจานนี้ Egg Salad (170 บาท) ใช้ผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ ส้มสด เบคอนกรอบ ถั่วพีแคน ขนมปังกรอบ ฟักทอง และไข่ไก่ที่นำไปซูวี เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดที่ทางร้านตีเอง
ในส่วนของหวานนั้นก็มีหลากหลายความอร่อยให้เลือก อย่างเช่น Waffle Berry (160 บาท) เป็นวาฟเฟิลสูตรทำสด เสิร์ฟคู่กับสตรอว์เบอร์รี่สดและบลูเบอร์รี่สด โรยด้วยครัมเบิล มาพร้อมกับไซรัปเมเปิลและไอศกรีมรสวนิลา แป้งวาฟเฟิลนุ่มๆ ด้านนอกกรอบ อบมาใหม่ๆ กลิ่นหอมชวนกิน กับเบอร์รี่ที่ออกเปรี้ยวนิดๆ ตัดกับไซรัปหวานๆ หอมๆ
หรืออีกเมนูขนมเพื่อสุขภาพ Polenta Orange Cake (120 บาท) เป็นเค้กส้มที่ทำจากแป้งโพเลนต้า ซึ่งได้มาจากข้าวโพด นำไปผสมกับอัลมอนด์และส้มสด เมนูนี้เป็นเค้กอร่อยๆ ที่คนแพ้กลูเต็นสามารถกินได้ด้วย
นอกจากที่ลองชิมกันไปแล้ว ก็ยังมีเมนูน่าสนใจอีกหลายอย่าง อาทิ Pulled Beef Wraps (180 บาท) Ham Cheese Croissant (120 บาท) Super Food Salad (240 บาท) แถมด้วยเมนูเครื่องดื่มอีกหลากหลาย ที่มีมาให้นั่งชิม ในบรรยากาศคาเฟ่แสนสวยแห่งนี้
* * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “Dripoly” ตั้งอยู่ในโครงการ The Commons Pattaya ถนนพัทยาใต้ อ.บางละมุง จ.ชลบุรี เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 09.00-20.00 น. โทร. 06-3947-9266 Facebook : Dripoly
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
