เชฟวิชิต มุกุระ

นับเป็นการจับคู่กันอย่างลงตัว สำหรับแคมเปญ “Pork Matters X เชฟวิชิต Royal OSHA” ชุดเมนูอาหารสุดพิเศษ ที่รังสรรค์ขึ้นจากเนื้อหมูคุณภาพเลิศของ Pork Matters (พอร์ก แมทเตอร์) ผ่านการปรุงด้วยฝีมือชั้นยอดของ เชฟวิชิต แห่งร้านรอยัล โอชา

ผ่านพ้นไปแล้วสำหรับ “The Exclusive Dinner with Water Sommelier by Iceland Spring” ดินเนอร์เมนูสุดเอ็กคลูซีฟ ที่ “เฟย์-อรชุมา ดุรงค์เดช” ผู้บริหารคนเก่ง ซึ่งมาพร้อมบทบาทใหม่ในฐานะ Water Sommelier หรือ นักชิมน้ำเพื่อวิเคราะห์และแยกร

Good health and Wellbeing เป็นหนึ่งใน 17 เป้าหมายเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืนของโลก “อาหาร” จึงเป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่ง และ “เชฟ” เป็นอีกส่วนสำคัญที่สามารถช่วยขับเคลื่อนให้ไปถึงเป้าหมายนี้ได้อย่างดี “เชฟวิชิต แห่งร้านรอยัล โอชา” หนึ่งในเ

เมื่อเอ่ยถึงร้านอาหาร ไฟน์ ไดนิ่ง (Fine dining) แน่นอนว่าส่วนใหญ่มักนึกถึงอาหารฝรั่งเศส บรรยากาศสุดหรู อาหารเลิศรสที่หลายคนเลือกมารับประทานในวันสำคัญกับคนพิเศษ จนเราไม่อาจจินตนาการได้ว่า หากอาหารไทยถูกนำเสนอในลักษณะ Fine dining

น้ำมันพืชกุ๊กห่วงใยสุขภาพคนไทย จัดกิจกรรม “COOK WITH THE RIGHT CHOICE เข้าใจ ใช้ถูก สุขภาพดี” เพื่อเป็นการแนะนำการเลือกใช้น้ำมันพืชประเภทต่างๆ อย่างถูกต้องเพื่อสุขภาพที่ดี นำโดย คุณเพชร หวั่งหลี กรรมการผู้จัดการ บริษัท ธนากรผลิตภัณฑ์น้ำมันพืช จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายน้ำมันพืชกุ๊ก และเชฟวิชิต มุกุระ เชฟชื่อดังร่วมรังสรรค์เมนูอาหารต่างๆ ทั้งคาว และหวาน โดยใช้น้ำมันพืชกุ๊กนอกจากนี้ยังได้รับเกียรติจาก อาจารย์แววตา เอกชาวนา นักโภชนาการด้านอาหารสุขภาพ มาร่วมบรรยายให้ความรู้ถึงประโยชน์ในการเลือกใช้น้ำมันพืชชนิดต่างๆ ได้อย่างเหมาะสม ณ ร้านอาหารข้าว เอกมัยซอย 10 เมื่อเร็วๆ นี้

เอสซี สานมิตรภาพ นายณัฐพงศ์ คุณากรวงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอสซี แอสเสท คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) พร้อมผู้บริหารร่วมงาน “The Art of Gastronomy 2018” สานมิตรภาพอบอุ่น โดยเชิญครอบครัว SC FAMILY จากโครงการโครงการ แกรนด์ บางกอก บูเลอวาร์ด รามอินทรา, แกรนด์ บางกอก บูเลอวาร์ด รัชดา-รามอินทรา 2, แกรนด์ บางกอก บูเลอวาร์ด สาทร-ราชพฤกษ์ และ เดอะ เครสท์ ซานโตรา หัวหิน ร่วมรับประทานอาหารค่ำในสไตล์เชฟเทเบิลสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ร้าน Khao โดย เชฟวิชิต มุกุระ อดีตเชฟใหญ่ ห้องอาหารศาลาไทย โรงแรมโอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ เสิร์ฟอาหารไทยคอร์สพิเศษ พร้อมพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์แบบเป็นกันเอง ตามแนวคิด Lively Neighbourhood สุขกับสังคมคุณภาพด้วยมิตรภาพที่อบอุ่น ณ ร้าน Khao เอกมัย

เมื่อเอ่ยถึง เคิร์ท ว๊าซไฟท์ล, เชฟ นอร์เบิร์ต เอ คอสเนอร์ และ เชฟวิชิต มุกุระ ทุกคนจะรู้จักในนาม 3ทหารเสือ ที่ปลุกปั้นโรงแรมโอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ให้โด่งดังเป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวทั่วโลก พร้อมกับกวาดรางวัลระดับโลกมามากมาย 2 คนแรกคือ เคิร์ท และ เชฟนอร์เบิร์ต ปิดฉากชีวิตการทำงานที่โอเรียนเต็ลในวัยเลยเกษียณมาหลายปี แต่ล่าสุด เชฟวิชิต แม้จะมีอายุงานเหลืออีกประมาณ 7 ปี แต่เขาตัดสินใจเดินจากองค์กรที่เขาทำงานมานานถึง 28 ปี ซึ่งข่าวนี้ทำเอาคนในวงการอาหารและโรงแรมช็อกกันเลยทีเดียว