xs
xsm
sm
md
lg

ซาลาเปาแฟนซี

“คุณปลาซาลาเปา” ดัดแปลงทำซาลาเปาแฟนซี ชูเด่น “ไส้หมูย่าง” เจ้าแรกเมืองตรัง
“คุณปลาซาลาเปา” ดัดแปลงทำซาลาเปาแฟนซี ชูเด่น “ไส้หมูย่าง” เจ้าแรกเมืองตรัง
 
“เจ๊ปลา” หรือ น.ส.กาญจนา คงเมือง ชาว จ.ตรัง ได้พลิกผันชีวิตตัวเองมาเอาดีในด้านการทำอาหาร เนื่องจากทางครอบครัวประกอบอาชีพขายน้ำชา กาแฟ และของกินประเภทต่างๆ อยู่แล้ว ที่บริเวณห้องแถวริมถนนเพชรเกษม ช่วงเข้าตัวเมืองห้วยยอด
 

ภาคใต้

ซาลาเปารับตรุษจีน “บ้านเปานุ่ม” มีดีที่หน้าตา รสชาติไม่เป็นรอง
ซาลาเปารับตรุษจีน “บ้านเปานุ่ม” มีดีที่หน้าตา รสชาติไม่เป็นรอง
 
เมื่อธุรกิจขายเสื้อผ้าไม่เป็นไปตามที่ใจหวัง ทำให้คิดหาอาชีพอื่นแทน จึงเลือกทำซาลาเปา ด้วยเหตุผลง่ายๆ คือใช้อุปกรณ์ไม่ยุ่งยาก ลงทุนไม่สูง สามารถหาสูตรและวิธีการทำได้จากอินเตอร์เน็ต แต่เนื้อแป้งกลับแข็งเร็ว จึงไปรื้อสูตรเก่าของมารดาที่เคยจดไว้มาลองทำ สุดท้ายมาลงตัวที่ซาลาเปาแป้งนุ่ม ส่วนไส้ไปลงเรียนเพิ่มเติม สู่แบรนด์ “บ้านเปานุ่ม”
 

SMEs