กระบี่ - กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสร้างสรรค์ สังคมไทย อาศัยช่วงเวลารอรัฐจัดสรรที่ดินทำกินให้ ปลูกผักในกระถางขาย เพิ่มมูลค่า ลูกค้าบางคนนำไปวางประดับหน้าบ้านแทนดอกไม้
ณ เวลานี้ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสร้างสรรค์สังคมไทย ไม่ย่อท้อกับปัญหาอุปสรรค ระหว่างรอรัฐจัดสรรที่ดินทำกินให้ ได้ปรับเปลี่ยนรูปแบบการปลูกผักจากที่เคยปลูกลงดินในแปลง แต่ต้องประสบกับปัญหาแมลงรบกวน และการกำจัดวัชพืชที่ยุ่งยาก จึงได้ปรับเปลี่ยนวิธีการปลูกแบบใหม่ โดยหันมาทดลองปลูกในกระถาง พบว่า ดูแลง่าย และเมื่อนำไปจำหน่าย พบว่าเป็นที่สนใจของลูกค้า และเป็นการเพิ่มมูลค่าให้แก่สินค้า
นายขจิต ผลอินทร์ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสร้างสรรค์สังคมไทย กล่าวว่า กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสร้างสรรค์เกิดจากการรวมกลุ่มกันของชาวบ้านที่ได้เข้าไปอาศัยอยู่ในสวนปาล์มน้ำมันหมดสัญญาสัมปทานของนายทุน ม.10 ต.กระบี่น้อย อ.เมือง จ.กระบี่ โดยมีการสร้างเพิงพักอาศัยอยู่ในสวนปาล์ม มานานเกือบ 10 ปี เพื่อเรียกร้องให้ทางรัฐบาลนำที่ดินมาจัดสรรให้ยากจนหรือคนที่ไม่มีที่ดินทำกิน
ในระหว่างที่รอการจัดสรรที่ดินจากหน่วยงานของรัฐ ทุกคนก็ต้องทำมาหากิน และต้องใช้จ่าย จึงได้คิดวิธีหารายได้ บางคนหันมาปลูกผักขาย บางคนเลี้ยงเป็ดเลี้ยงไก่ บางคนออกไปรับจ้าง แต่สิ่งที่คนในกลุ่มทำกันมากก็คือการปลูกผัก แต่มีปัญหาที่ดินอยู่ในสวนปาล์ม ยังไม่ได้โค่น ปลูกผักไม่ขึ้น จึงได้ทดลองปลูกในกระถาง หรือในกระบะ ปรากฏว่า ได้ผลดีมาก ต้นพืชเจริญงอกงาม ดูแลง่าย จึงได้ทำกันเป็นล่ำเป็นสัน
และเมื่อนำออกไปจำหน่ายตามงานต่างๆ พบว่าลูกค้าให้ความสนใจซื้อยกกระถางหรือกระบะ แทนจะตัดซื้อเป็นกิโลฯ ถึงแม้ว่าราคาจะสูงกว่าก็ตามแต่ลูกค้าไม่เกี่ยงราคา เช่น ผักกาดขาว ขายกิโลกรัมละ 40 บาท แต่หากขายยกกระถาง ราคา 50 บาท หรือกระบะละ 100 บาท เป็นที่สนใจของลูกค้า ขายแทบไม่ทัน เพราะลูกค้าสามารถนำไปวางไว้หน้าบ้านได้เหมือนกับดอกไม้ และเมื่อไม่มีผักก็สามารถเก็บมาทานได้ และสิ่งที่ตนอยากเรียกร้องในตอนนี้คือให้ทางจังหวัดเร่งล้มต้นปาล์ม นำที่ดินมาจัดสรรให้คนยากจนได้มีที่ดินทำกินโดยเร็ว
