xs
xsm
sm
md
lg

เวสทิน สิเหร่เบย์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ภูเก็ต เปิดตัว Executive Sous Chef คนใหม่ “Michael Mulas” พร้อมเมนูใหม่ “Prego by the Beach”

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์


“เวสทิน สิเหร่เบย์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ภูเก็ต แนะนำ Executive Sous Chef คนใหม่ “Michael Mulas” พร้อมเปิดตัวใหม่เมนูในงานพรีเมียร์ของห้องอาหาร “Prego by the Beach”

เมื่อเร็วๆ นี้ โรงแรม เวสทิน สิเหร่เบย์ รีสอร์ท แอนด์ สปา จัดงานเปิดตัวเมนูใหม่ของห้องอาหาร Prego by the Beach พร้อมแนะนำเชฟอาหารอิตาเลียนคนใหม่ “Michael Mulas” มาจากเกาะซาร์ดิเนีย บนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนของอิตาลีที่มีชื่อเสียงสำหรับอาหารทะเลสด และรสชาติที่แท้จริง

“Michael Mulas” เติบโตมาในไร่องุ่นอันเขียวชอุ่ม เขาได้เรียนรู้ศิลปะการทำไวน์จากพ่อของเขา ซึ่งเป็นผู้ผลิตไวน์ชั้นยอด เริ่มต้นปรุงอาหารตั้งแต่อายุยังน้อย ไมเคิลชอบทำอาหารแบบครอบครัวดั้งเดิมกับปู่ย่าตายายและญาติๆ เพลิดเพลินกับผลผลิตในท้องถิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจของเกาะ

เริ่มต้นการเดินทางการทำอาหารเมื่อเขาอายุเพียง 16 ปี ไมเคิลทำงานในร้านอาหารชั้นนำในประเทศอิตาลีหลายแห่ง ก่อนที่จะตามความฝันของเขาในสหราชอาณาจักร เขาทำงานอย่างกว้างขวางในสหราชอาณาจักร โดยมีพ่อครัวที่ยอดเยี่ยมเช่น Marcello Tully และโรงแรม Blysthwood Square ในกลาสโกว์ประเทศสกอตแลนด์ ก่อนที่จะร่วมงานกับเวสทิน สิเหร่เบย์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ภูเก็ต เขาทำงานกับ Al Manara, Saraya Aqaba, โรงแรมสุดหรูในจอร์แดน และ เชอราตันมัลดีฟส์

ด้วยความสามารถและความเชี่ยวชาญของเขาในด้านรสชาติอาหารอิตาลี เขาจะนำเสนอเมนูใหม่และน่าหลงใหลสำหรับความสุขในการรับประทานอาหารของคุณ ทางโรงแรมจึงได้จัดงานเปิดตวเมนูใหม่และเชฟคนใหม่ของห้องอาหาร Prego by the Beach ที่ดาดฟ้า Prego Moon เพื่อให้แขกคนสำคัญของโรงแรมได้อร่อยกับอาหารรสเลิศที่โดดเด่นจากชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนของอิตาลี ควบคู่ไปกับไวน์ชั้นดี และความบันเทิงสด ภายใต้แสงดาว

จานเด่นของเมนูใหม่ “Carre’Agnello” มีต้นกำเนิดมาจาก ซาร์ดิเนีย ที่กินเนื้อสัตว์ทุกวัน พร้อมผักสดตรงจากสวน เนื้อแกะของออสเตรเลียเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัมผัส ถั่วเขียวในโฟม ถั่ว ผงถั่ว น้ำซุปข้นถั่วลันเตาและสตูถั่วลันเตา และ pancetta พร้อมกับริซอตโต้บลูชีส แบบคลาสสิก จานอิตาเลียนคลาสสิกที่ทำด้วยความรักที่จะลิ้มรส






Save on your hotel - www.hotelscombined.co.th
กำลังโหลดความคิดเห็น...