ที่ จ.สตูล หนึ่งในเกษตรกรที่กล้าก้าวข้ามผ่านอาชีพของบรรพบุรุษ จากรุ่นสู่รุ่นกว่า 60 ปี ในการปลูกยางพาราเลี้ยงคนในครอบครัว 8 ชีวิต หันมาทำเป็นเกษตรสวนผสมผสาน มาวันนี้ได้ย่างก้าวเข้าสู่ปีที่ 2 แล้ว
โดยทุกเช้า นายมนูญ สุวรรณชาตรี อายุ 47 ปี เกษตรกรบ้านปลักใหญ่ใจดี ม.8 ต.ควนโดน อ.ควนโดน จ.สตูล ได้เปลี่ยนสภาพสวนยางพาราผืนใหญ่ 17 ไร่ มาเป็นสวนผสมผสาน 14 ไร่ เหลือไว้เพียงสวนยางพารา 3 ไร่ เพื่อทำการปลูกพืชสวนผสมที่สามารถให้ผลผลิตได้วันต่อวัน ต้นทุนการปลูกน้อย ผลผลิตเติบโตเร็ว เป็นที่ต้องการของตลาด และที่สำคัญสามารถนำมาแปรรูปได้ นี่คือแนวคิดของการกล้าเปลี่ยนความคิด และลงมือทำจนชีวิตเปลี่ยน
มาวันนี้ที่สวนผสมของ นายมนูญ สุวรรณชาตรี กำลังให้ผลผลิตของยอดหัวครก หรือยอดต้นมะม่วงหิมพานต์ ที่ชาวบ้านนิยมนำมาเป็นผักเครื่องเคียงกินกับขนมจีน หรืออาหารทั่วไประหว่างมื้อ ซึ่งในแต่ละวันหากมีฝนตกชุกจะให้ผลผลิตดีมากครั้งละไม่ต่ำกว่า 80 กำ ขายกำละ 5 บาท พอๆ กับยอดชะอมได้วันละ 20-30 มัด มัดละ 10 บาท
ส่วนมะละกอวันละ 20 กิโลกรัม ขายกิโลกรัมละ 10-12 บาท โดยในสวนผสมผสานจะมีผลผลิตจากพืชที่ปลูกมากกว่า 13 ชนิด หมุนเวียนกันออกในแต่ละรอบแตกต่างกัน ทำให้มีผลผลิตในสวนไปวางขายกันทุกวัน
นอกจากนี้ ภายในสวนยังปลูกตะไคร้ ขมิ้น ข่า ผักที่เป็นเครื่องครัวที่ทุกบ้านจำเป็นต้องมี ขายกิโลกรัมละ 40-50 บาท แล้วแต่ผลผลิตที่จะออกด้วย รวมทั้งกล้วยหอม กล้วยไข่ หวีละ 10-15 บาท ใช้เวลา 3 วันถึงจะตัดได้สักครั้ง ซึ่งผักในสวนที่เลือกปลูกจะเน้นความต้องการของตลาดเป็นสำคัญ และสามารถนำมาแปรรูปได้ อย่างเช่น กล้วย และสะตอ
แต่กว่าจะมาถึงวันนี้ได้ ก็ตัดสินใจอยู่นานกว่าคนในครอบครัวจะเห็นด้วย เนื่องจากอาชีพสวนยางพาราเป็นอาชีพดั้งเดิมของครอบครัว กว่าจะได้รับความยินยอมพร้อมใจของทุกคน ต้องทำการบ้าน และไปศึกษาดูงานที่เขาประสบความสำเร็จ
จนวันนี้ทุกคนในครอบครัวมีความสุข ไม่มีหนี้สิน มีรายได้เข้ามาทุกวันๆ ละไม่น้อยกว่า 2,000 บาท และบางครั้งถึงหลักหมื่นบาทก็เคยมี ซึ่งที่แห่งนี้ยังเป็นศูนย์การเรียนรู้ในการทำสวนผสมอีกด้วย สามารถติดต่อเข้าดูงานได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 061-181-7247
นางแก่น สุวรรณชาตรี คุณแม่ อายุ 65 ปี บอกว่า วันนี้ทุกคนมีความสุขมาก ไม่มีหนี้ไม่มีสิน อยากกินอยากซื้ออะไรก็ทำได้ ไม่ต้องกลัวฟ้าฝนตกจะตัดยางพาราไม่ได้ ไม่ต้องกลัวราคาที่ไม่คงที่ แต่ก็ยอมรับว่ากว่าจะตัดสินใจให้ลูกโค่นสวนยางก็ใช้เวลานานเหมือนกัน
วันนี้คุณแม่มีหน้าที่มัดผักในสวนไปวางขายในตลาดหมู่บ้านทุกเช้า ไม่เกินเที่ยงก็เสร็จ ผักของแม่ขายดีมากเพราะมัดใหญ่ ไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง ปลอดภัยจากสารเคมี ทำให้ขายดีทุกวัน เลี้ยงคนในครอบครัว 8 ชีวิตได้อย่างสบาย
ด้าน น.ส.ปราณี ไฝไทย นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ สำนักงานเกษตรจังหวัดสตูล กล่าวว่า ในพื้นที่ส่วนใหญ่จะเป็นยางพารา ซึ่งสวนยางพาราราคาผลผลิตค่อนข้างจะผันแปรตามกระแสตลาด โดยเกษตรส่วนใหญ่จะยึดอาชีพและรายได้ทางเดียว ทำให้เกษตรกรเจอปัญหาเรื่องราคายาง และในเรื่องสภาพอากาศภาคใต้จะมีฝนตกชุก ในการกรีดยางต่อสัปดาห์จะกรีดได้แค่ 2 วันเท่านั้นที่ทำให้มีรายได้
ทางสำนักงานเกษตรจังหวัดสตูล สำนักงานเกษตรอำเภอทุกอำเภอ จึงนำศาสตร์ของพระราชาในเรื่องเศรษฐกิจพอเพียง ในเกษตรทฤษฎีใหม่ มาปรับมุมมองให้กับเกษตรในพื้นที่ เปลี่ยนจากเกษตรเชิงเดี่ยวมาเป็นเกษตรสวนผสมผสานในการเลี้ยงชีพ และสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัว
ในศาสตร์ของพระราชาในการทำเศรษฐกิจพอเพียง หรือเกษตรทฤษฎีใหม่ ส่งผลให้เกษตรกรใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์มากที่สุด ในบางครั้งการทำงานเกษตรไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่มากมาย แค่พื้นที่ 1 งาน 2 งาน หรือไม่เกิน 1 ไร่ ก็สามารถนำศาสตร์ของพระราชามาใช้ได้ โดยนำมาวางรูปแบบการทำเกษตรผสมผสานในการปลูกพืช เลี้ยงสัตว์ ซึ่งทางหน่วยงายภาครัฐในกระทรวงเกษตรหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ไม่ว่าจะเป็น ธ.ก.ส. และหน่วยงานต่างๆ ต่างก็ยินดีที่จะสนับสนุนเกษตรกรในส่วนนี้
