xs
xsm
sm
md
lg

พาณิชย์คาดงาน THAIFEX เงินสะพัดกว่าหมื่นล้านบาท จากผู้ซื้อ 130,000 คนทั่วโลก

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์


กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ จับมือหอการค้าไทยและโคโลญเมสเซประเทศเยอรมนี จัดงาน Thaifex-World of food Asia มหกรรมงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มระดับโลก ระดมผู้ประกอบการร่วมแสดงสินค้ากว่า 6,000 คูหา จาก 40 ประเทศทั่วโลก คาดผู้ร่วมชมงานกว่า 130,000 คน เกิดมูลค่าการซื้อขายรวม 11,500 ล้านบาท

นางสาวบรรจงจิตต์ อังศุสิงห์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า งาน Thaifex-World of food Asia เป็นงานใหญ่ระดับโลกที่จัดขึ้นเป็นปีที่ 28 และเป็นครั้งที่ 16 ที่ร่วมงานกับออร์แกไนเซอร์งานแสดงสินค้าระดับโลกอย่างโคโลญเมสเซ ประเทศเยอรมนี ที่ได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการ และผู้ซื้อจากทั่วโลก ที่เดินทางมาเจรจาธุรกิจกว่า 40 ประเทศ เช่น เอเชียตะวันออก อาเซียน ยุโรป สหรัฐอเมริกา ละตินอเมริกา แอฟริกา ที่มาร่วมจัดแสดงสินค้ารวมกว่า 2,700 บริษัท 6,000 คูหา ดังนั้นคาดว่าจะมีมูลค่าการซื้อขาย 11,500 ล้านบาท แบ่งเป็นการซื้อขายในวันเจรจาการค้า 11,445 ล้านบาท และการจัดจำหน่ายปลีก 55 ล้านบาท

"การจัดงานในครั้งนี้ถือเป็นการแสดงศักยภาพด้านอุตสาหกรรมอาหารของไทยทั้งในภาคการผลิตและการแปรรูป รวมถึงยังเปิดกว้างเป็นเวทีให้ผู้ประกอบการได้โชว์เทคโนโลยีด้านอาหารสู่สายตาชาวต่างชาติ โดยในปีนี้เทรนด์อาหารที่มาแรงจะเป็นอาหารอนาคต หรือ Future Food ที่เน้นนวัตกรรม และเทคโนโลยีมาแปรรูปอาหาร รวมถึงอาหารด้านสุขภาพ อาหารแม่และเด็ก และอาหารที่ตอบโจทย์ความขาดแคลนวัตถุดิบจากต่างประเทศ รวมถึงอาหารที่ช่วยลดปัญหาสุขภาพของผู้คน ซึ่งถือเป็นความก้าวหน้าทางด้านอุตสาหกรรมอาหารของไทย และพร้อมที่จะเป็นครัวของโลกได้ในอนาคต" อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศกล่าว

ด้านนายกลินท์ สารสิน ประธานกรรมการหอการค้าไทย กล่าวว่า ปัจจุบันเทรนด์การบริโภคอาหารของผู้คนทั่วโลกเปลี่ยนไป ทำให้ภาคอุตสาหกรรมอาหารต้องปรับตัวตาม เห็นได้ชัดเจนจากผู้บริโภคเริ่มหันมาให้ความสำคัญต่อการเลือกอาหารที่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด และเรื่องอาหารที่ดีต่อสุขภาพส่งผลให้ผู้ประกอบการมีความตื่นตัวในการผลิตสินค้าที่คำนึงถึงความต้องการในด้านดังกล่าวเพิ่มขึ้น ดังนั้น เรื่องเทคโนโลยีและดิจิทัลจึงเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคสนใจ ซึ่งขณะนี้ผู้ประกอบการได้เร่งพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภค

ขณะเดียวกัน จากการศึกษาการเปลี่ยนแปลงของธุรกิจเอสเอ็มอีในอาเซียน ยังพบว่าประเทศไทยให้ความสำคัญต่อการลงทุนด้านเทคโนโลยีมากที่สุดในอาเซียน โดยเฉพาะการลงทุนด้านซอฟต์แวร์ต่างๆ เช่น แอปพลิเคชันบนมือถือที่พร้อมให้บริการและอำนวยความสะดวกแก่ผู้บริโภค ซึ่งภายในงาน Thaifex-World of food Asia นี้ได้รวบรวมเทรนด์สินค้าอาหารที่อยู่ในกระแสความสนใจรวมถึงจัดสัมมนาให้ความรู้ด้านนวัตกรรมอาหารและเทคโนโลยีที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารและบริการมีมูลค่าสูงขึ้น

"ปัจจุบันไทยถือเป็นแหล่งวัตถุดิบในเรื่องอาหารอันดับต้นๆ ของโลก ทำให้ชาวต่างชาติรับรู้ว่าประเทศไทยเป็นศูนย์กลางด้านอาหารของภูมิภาคนี้ ดังนั้นจึงถือเป็นโอกาสดีที่ผู้ประกอบการไทยจะได้โชว์ศักยภาพในงานดังกล่าวที่มีผู้ค้าจาก 40 ประเทศทั่วโลกมาร่วมเจรจาธุรกิจ และดำเนินการเรื่องการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารโดยเฉพาะอาหารแปรรูปออกสื่อต่างประเทศ ส่วนตัวเลขการส่งออกในปีนี้คาดว่าอาจจะชะลอตัวเล็กน้อย เนื่องจากภาพรวมเศรษฐกิจโลกยังเติบโตไม่ดีนัก" ประธานกรรมการหอการค้าไทยกล่าว

สำหรับงาน Thaifex-World of food Asia 2019 จัดขึ้นที่อิมแพ็ค ชาลเลนเจอร์ ฮอลล์ 1-3 และอิมแพ็ค เอ็กซิบิชัน ฮอลล์ 5-12 อิมแพ็ค เมืองทองธานี ระหว่างวันที่ 28 พฤษภาคม-มิถุนายน 2562 โดยวันที่ 28-31 พฤษภาคม เป็นวันเจรจาธุรกิจ ส่วนวันที่ 1 มิถุนายนเป็นวันเจรจาธุรกิจและจำหน่ายปลีก

* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า “SMEs ผู้จัดการ” รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!! * * *



กำลังโหลดความคิดเห็น