สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินเปิดงาน งานกาลาดินเนอร์การกุศล “บางกอก เชฟ แชร์ริตี้ 2562” (Bangkok Chefs Charity) ประจำปี 2562 ซึ่งบริษัท กูร์เมท์ วัน ฟู้ด เซอร์วิส (ประเทศไทย) ผู้นำเข้าสินค้าอาหารระดับพรีเมียม ร่วมกับสุดยอดเชฟจากโรงแรมดัง และครัวการบินไทย จัดขึ้นต่อเนื่องเป็นปีที่ 10 โดยในปีนี้ได้เงินบริจาคทำลายสถิติสูงสุดถึง 44 ล้านบาท ณ ห้องรอยัล บอลรูม โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล
โอกาสนี้ สมเด็จพระเทพรัตนฯ ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ โชว์ฝีพระหัตถ์ด้านการครัวทรงเมนู ‘หยี่ซัง’ อาหารมงคลประจำเทศกาลตรุษจีนที่กินแล้วจะมีสุขตลอดปี พร้อมทั้งพระราชทานให้แก่ผู้มีจิตศรัทธาบริจาคเงินสมทบทุนการกุศล เช่น ประยุทธ มหากิจศิริ และ สุวิมล มหากิจศิริ บริจาคจำนวน 15 ล้านบาท ฮาราลด์ ลิงค์ ประธาน บี.กริม และ บี.กริม เพาเวอร์ จำกัด (มหาชน) บริจาค 5 ล้านบาท นวลพรรณ ล่ำซำ บริจาค 5 ล้านบาท อนันต์ ระวีแสงสูรย์ 2 ล้านบาท โบตั๋น เหมอังกูร บริจาค 1 ล้านบาท เป็นต้น
สำหรับเชฟชื่อดัง 22 คน จากโรงแรมชั้นนำ และเชฟจากครัวการบินไทย ที่ร่วมสร้างสรรค์เมนูดินเนอร์สุดพิเศษ 11 คอร์สแล้ว ยังมีอีกโจทย์หนึ่ง คือ ต้องเป็นเมนูที่ใช้น้ำมันเมล็ดชาจาก “ภัทรพัฒน์” และพืชผักปลอดสารพิษจากโครงการ “จัน-กะ-ผัก” อันเป็นสองโครงการในมูลนิธิชัยพัฒนา ณ โครงการศูนย์พัฒนาพันธุ์พืช จักรพันธ์ เพ็ญศิริ ต.โป่งผา อ.แม่สาย จ.เชียงราย โดยเชฟได้ผสมผสานวัตถุดิบจากโครงการทั้งสองนี้เข้ากับวัตถุดิบนำเข้าชั้นเลิศระดับพรีเมียม เช่น ตับห่าน เนื้อวัววากิว กุ้งลอบสเตอร์ และเนื้อลูกแกะ กลายเป็นอาหารชั้นเลิศ โดยมีเชฟรุ่นจิ๋ว 11 คน ร่วมกันปรุงอาหารกับเชฟชื่อดังอีกด้วย
นอกจากนี้ ยังมีการเดินแฟชั่นโชว์จากเชฟรุ่นจิ๋ว ด้วยผลิตภัณฑ์ผ้าปกากะญอ จาก “ร้านภูฟ้า” ภายใต้โครงการส่งเสริมอาชีพตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พร้อมเปิดให้ผู้สนใจร่วมประมูลผลิตภัณฑ์ผ้าปกากะญออีกด้วย
ทั้งนี้ งานบางกอก เชฟ แชริตี้ จัดขึ้นครั้งแรกเมื่อปี 2552 โดยรายได้จากการจำหน่ายบัตรและการระดมทุนทั้ง 9 ครั้งที่ผ่านมา ได้รับเงินบริจาคมากกว่า 132 ล้านบาท ซึ่งเงินรายได้ทั้งหมด ทูลเกล้าทูลกระหม่อมถวายสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เพื่อสมทบทุนช่วยเหลือโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน และช่วยเหลือเด็กในถิ่นทุรกันดาร สร้างโรงเรียน จัดหาอุปกรณ์และสื่อการเรียนการสอน ที่ผ่านมา ได้สร้างโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนไปแล้ว 2 แห่ง คือ โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนแม่หลองใต้ อำเภออมก๋อย จังหวัดเชียงใหม่ และศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านแม่ขอ ตำบลแม่นาจร อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ เป็นการสนองพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี และช่วยสร้างโอกาสทางการศึกษาแก่เด็กและเยาวชนในถิ่นทุรกันดารให้มีคุณภาพ ชีวิตที่ดีขึ้นต่อไป
