ศูนย์ข่าวเชียงใหม่ - “วันจ่าย” เชียงใหม่คึกคัก ชาวไทยเชื้อสายจีนแห่ออกจับจ่ายเลือกซื้อข้าวของเตรียมพร้อมไหว้ตรุษจีนพรุ่งนี้ (27 ม.ค.) ร้านขายเป็ดไก่ เผย ลูกค้าสั่งซื้อเพิ่มขึ้นกว่าปีก่อน แม้ต้นทุนเพิ่มแต่ไม่ขยับราคาตาม เฉลี่ยไปกับยอดขายที่สูงกว่าเดิม ขณะที่ขนมไหว้เจ้าราคาปรับขึ้นเล็กน้อย
รายงานจากจังหวัดเชียงใหม่ แจ้งว่า วันนี้ (26 ม.ค.) เป็นวันจ่ายตามประเพณีของช่วงเทศกาลตรุษจีนประจำปี 2560 นี้ ซึ่งชาวจีนจะออกมาจับจ่ายเลือกซื้อข้าวของและเครื่องใช้ที่จำเป็น เพื่อเตรียมสำหรับการประกอบพิธีเซ่นไหว้ในวันพรุ่งนี้ (27 ม.ค.) ทั้งนี้ พบว่า บรรยากาศที่ตลาดวโรรส หรือ กาดหลวง ในตัวเมืองเชียงใหม่ ที่ถือเป็นย่านไชน่าทาวน์ของเชียงใหม่ เป็นไปอย่างคึกคัก จากการที่ชาวไทยเชื้อสายจีนออกมาซื้อเป็ด ไก่ หมู และข้าวของต่างๆ เพื่อเตรียมพร้อมประกอบพิธีไหว้
ทั้งนี้ ร้านขายเป็ด ไก่พะโล้ ซึ่งรับสั่งเป็ดและไก่สำหรับไหว้เจ้า บอกว่า ปีนี้ ราคาหมู ไก่ เป็ด มีการขยับราคาเพิ่มขึ้นกิโลกรัมละ 5 - 10 บาท แต่ราคาขาย เป็ด และไก่ ยังไม่ขยับราคาขึ้นจากปีก่อน แม้กำไรจะลดลงบ้าง แต่ยอดสั่งปีนี้ดีขึ้นกว่าปีที่ผ่านมาเล็กน้อย จึงถือว่าเป็นการเฉลี่ยกันไป โดยไก่ต้มขายที่ตัวละ 250 - 300 บาท เป็ดพะโล้อยู่ที่ตัวละ 350 - 380 และ 400 บาท ส่วนหมูต้มอยู่ที่กิโลกรัมละ 300 บาท และหมูกรอบอยู่ที่กิโลกรัมละ 400 บาท ซึ่งยอดขายที่ดีนั้น คาดว่า เป็นเพราะแต่ละครอบครัวชาวจีนยังคงยึดถือประเพณีและจัดเตรียมเครื่องไหว้ให้ครบถ้วน
ส่วนของขนมไหว้หลายชนิด พบว่า ราคาขายยังใกล้เคียงปีที่ผ่านมา ทั้งสาลี่ ปุยฝ้าย ที่จำหน่ายคู่ละ 40 บาท ไปจนถึงลูกละ 150 บาท อย่างไรก็ตาม ขนมเข่ง และ ขนมเทียน ในปีนี้ มีการขยับราคาขึ้นลูกละ 50 สตางค์ ถึง 1 บาท เนื่องจากราคามะพร้าว และน้ำมันพืช ที่ปรับขึ้น โดยขนมเข่งราคาลูกละ 7 บาท จากเดิม 6 บาท และขนมเทียนราคาลูกละ 3 - 5 บาท