ยิ่งอากาศร้อน...ร่างกายก็ยิ่งต้องการน้ำมากขึ้น หลายคนเลยมักเบื่อการดื่มน้ำเปล่ารสชาติจืดชืด ธรรมดาๆ จึงหันมาดื่มน้ำหวานอื่นๆ แทน ไม่ว่าจะเป็นชาเย็น ชาเขียว ชานม ช็อกโกแลตเย็น น้ำอัดลม หรือเมนูยอดฮิตอย่างชาไข่มุก
แต่ยิ่งดื่มกินน้ำหวานเย็นๆ ให้ชื่นใจไปมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งส่งผลต่อร่างกายมากเท่านั้น เพราะการดื่มน้ำหวานมากๆ ทำให้เรามีโอกาสอ้วนขึ้นได้ เพราะในเครื่องดื่มแก้ร้อนเหล่านี้มีน้ำตาลผสมอยู่เป็นจำนวนมาก เกินกว่าที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน เรามาดูกันว่าเครื่องดื่มแต่ละอย่างมีน้ำตาลแฝงอยู่มากน้อยเท่าไหร่
1. ชานมไข่มุก
ชานมไข่มุก 1 แก้ว มีน้ำตาลเฉลี่ยมากถึง 22.5 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 360 แคลอรี
2. น้ำแดงโซดา
น้ำแดงโซดา 1 แก้ว มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 15.5 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 300 แคลอรี
3. ชาเขียวพร้อมดื่ม
ชาเขียวพร้อมดื่ม 1 ขวด มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 17.5 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 280 แคลอรี
4. ชามะนาว
ชามะนาว 1 แก้ว มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 12.6 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 250 แคลอรี
5. ชาดำเย็น
ชาดำเย็น 1 แก้ว มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 12.5 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 250 แคลอรี
6. นมเย็น
นมเย็น 1 แก้ว มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 12.3 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 250 แคลอรี
7. ชาเย็น, กาแฟเย็น, ชาเขียวเย็น, โกโก้เย็น
ชาเย็น กาแฟเย็น ชาเขียวเย็น 1 แก้ว มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 11 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 240 แคลอรี
โกโก้เย็น 1 แก้ว มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 10.8 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 200 แคลอรี
8. น้ำอัดลม
น้ำอัดลม 1 กระป๋อง มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 10 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 160 แคลอรี
9. น้ำผลไม้แบบกล่อง
น้ำผลไม้แบบกล่อง 1 กล่อง มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 7.5 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 120 แคลอรี
เห็นแบบนี้แล้วทำเอาขนลุกซู่กันเลยทีเดียวกับปริมาณน้ำตาลที่มากมายขนาดนี้ ซึ่งตามที่องค์การอนามัยโลกระบุไว้ ร่างกายของคนเรามีความต้องการน้ำตาล 6-7 ช้อนชาต่อวันเท่านั้น
ดูจากปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มดับร้อนเหล่านี้แล้ว แค่ดื่ม 1 แก้ว ก็ได้รับน้ำตาลเกินจากที่ต้องการหลายสิบเท่าเลยทีเดียว
แต่จะทำอย่างไรในเมื่อสภาพอากาศก็ร้อนอบอ้าว จะยอมดื่มน้ำตาลเยอะๆ เข้าไปก็ไม่ดีต่อสุขภาพ เราจึงขอแนะนำเครื่องดื่ม ธรรมดาที่ไม่ธรรมดา นั่นคือ “น้ำดื่มผสมน้ำยาอุทัย”
น้ำยาอุทัย ประกอบด้วย สมุนไพรถึง 16 ชนิด โดยมีสมุนไพรหลักก็คือ ฝาง เป็นส่วนประกอบหลักที่ทำให้น้ำยาอุทัยเป็นสีแดง ที่ช่วยบำรุงโลหิต รวมถึงสมุนไพรอื่นๆ ที่ช่วยในเรื่องของการลดความกระหายน้ำ ฤทธิ์เย็น ลดความร้อนด้วย ผสมน้ำดื่มแล้วสดชื่น ช่วยคลายร้อนได้โดยไม่ทำให้อ้วนแน่นอน
น้ำยาอุทัยมีอยู่คู่กับบ้านเรามานาน คุณตาคุณยายเราก็มักจะชอบมีติดบ้านติดกระติกไว้เสมอ แต่บางคนก็ไม่ถูกโรคกับกลิ่นของมันเลย ดื่มแล้วเวียนหัว คลื่นไส้ก็มี ก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน ดังที่เคยมีคนกล่าวว่า ของแบบนี้ “ถ้าไม่รัก ก็เกลียดไปเลย”
อีกทั้งน้ำผักผลไม้ปั่นนั้นก็สามารถดื่มได้เช่นกัน แต่แนะนำให้ทำเอง เพื่อที่จะกำหนดปริมาณความหวานเองได้ แนะนำให้ใส่น้ำตาลหรือน้ำเชื่อมให้น้อยที่สุด หรือไม่ใส่เลยจะดีมาก เพราะในตัวผลไม้เองก็มีน้ำตาลมากอยู่แล้ว
ถึงอย่างไรนั้นการดื่ม “น้ำเปล่า” ก็ดีที่สุด เนื่องจากน้ำเปล่าไร้แคลอรี การดื่มน้ำเปล่าจะช่วยปรับอุณหภูมิในร่างกายให้ลดลง ช่วยดึงไขมันและพลังงานที่สะสมอยู่ตามร่างกาย และช่วยในการเผาผลาญพลังงานเพิ่มขึ้นด้วย
แต่ยิ่งดื่มกินน้ำหวานเย็นๆ ให้ชื่นใจไปมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งส่งผลต่อร่างกายมากเท่านั้น เพราะการดื่มน้ำหวานมากๆ ทำให้เรามีโอกาสอ้วนขึ้นได้ เพราะในเครื่องดื่มแก้ร้อนเหล่านี้มีน้ำตาลผสมอยู่เป็นจำนวนมาก เกินกว่าที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน เรามาดูกันว่าเครื่องดื่มแต่ละอย่างมีน้ำตาลแฝงอยู่มากน้อยเท่าไหร่
1. ชานมไข่มุก
ชานมไข่มุก 1 แก้ว มีน้ำตาลเฉลี่ยมากถึง 22.5 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 360 แคลอรี
2. น้ำแดงโซดา
น้ำแดงโซดา 1 แก้ว มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 15.5 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 300 แคลอรี
3. ชาเขียวพร้อมดื่ม
ชาเขียวพร้อมดื่ม 1 ขวด มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 17.5 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 280 แคลอรี
4. ชามะนาว
ชามะนาว 1 แก้ว มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 12.6 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 250 แคลอรี
5. ชาดำเย็น
ชาดำเย็น 1 แก้ว มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 12.5 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 250 แคลอรี
6. นมเย็น
นมเย็น 1 แก้ว มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 12.3 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 250 แคลอรี
7. ชาเย็น, กาแฟเย็น, ชาเขียวเย็น, โกโก้เย็น
ชาเย็น กาแฟเย็น ชาเขียวเย็น 1 แก้ว มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 11 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 240 แคลอรี
โกโก้เย็น 1 แก้ว มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 10.8 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 200 แคลอรี
8. น้ำอัดลม
น้ำอัดลม 1 กระป๋อง มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 10 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 160 แคลอรี
9. น้ำผลไม้แบบกล่อง
น้ำผลไม้แบบกล่อง 1 กล่อง มีน้ำตาลเฉลี่ยถึง 7.5 ช้อนชา ให้พลังงานประมาณ 120 แคลอรี
เห็นแบบนี้แล้วทำเอาขนลุกซู่กันเลยทีเดียวกับปริมาณน้ำตาลที่มากมายขนาดนี้ ซึ่งตามที่องค์การอนามัยโลกระบุไว้ ร่างกายของคนเรามีความต้องการน้ำตาล 6-7 ช้อนชาต่อวันเท่านั้น
ดูจากปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มดับร้อนเหล่านี้แล้ว แค่ดื่ม 1 แก้ว ก็ได้รับน้ำตาลเกินจากที่ต้องการหลายสิบเท่าเลยทีเดียว
แต่จะทำอย่างไรในเมื่อสภาพอากาศก็ร้อนอบอ้าว จะยอมดื่มน้ำตาลเยอะๆ เข้าไปก็ไม่ดีต่อสุขภาพ เราจึงขอแนะนำเครื่องดื่ม ธรรมดาที่ไม่ธรรมดา นั่นคือ “น้ำดื่มผสมน้ำยาอุทัย”
น้ำยาอุทัย ประกอบด้วย สมุนไพรถึง 16 ชนิด โดยมีสมุนไพรหลักก็คือ ฝาง เป็นส่วนประกอบหลักที่ทำให้น้ำยาอุทัยเป็นสีแดง ที่ช่วยบำรุงโลหิต รวมถึงสมุนไพรอื่นๆ ที่ช่วยในเรื่องของการลดความกระหายน้ำ ฤทธิ์เย็น ลดความร้อนด้วย ผสมน้ำดื่มแล้วสดชื่น ช่วยคลายร้อนได้โดยไม่ทำให้อ้วนแน่นอน
น้ำยาอุทัยมีอยู่คู่กับบ้านเรามานาน คุณตาคุณยายเราก็มักจะชอบมีติดบ้านติดกระติกไว้เสมอ แต่บางคนก็ไม่ถูกโรคกับกลิ่นของมันเลย ดื่มแล้วเวียนหัว คลื่นไส้ก็มี ก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน ดังที่เคยมีคนกล่าวว่า ของแบบนี้ “ถ้าไม่รัก ก็เกลียดไปเลย”
อีกทั้งน้ำผักผลไม้ปั่นนั้นก็สามารถดื่มได้เช่นกัน แต่แนะนำให้ทำเอง เพื่อที่จะกำหนดปริมาณความหวานเองได้ แนะนำให้ใส่น้ำตาลหรือน้ำเชื่อมให้น้อยที่สุด หรือไม่ใส่เลยจะดีมาก เพราะในตัวผลไม้เองก็มีน้ำตาลมากอยู่แล้ว
ถึงอย่างไรนั้นการดื่ม “น้ำเปล่า” ก็ดีที่สุด เนื่องจากน้ำเปล่าไร้แคลอรี การดื่มน้ำเปล่าจะช่วยปรับอุณหภูมิในร่างกายให้ลดลง ช่วยดึงไขมันและพลังงานที่สะสมอยู่ตามร่างกาย และช่วยในการเผาผลาญพลังงานเพิ่มขึ้นด้วย
