xs
xsm
sm
md
lg

"ขนมไทยผสมกัญชา" ผงาดตลาดโลก! "แม่มดกัญชา" โวรวยแน่ ถึงเวลาทวงคืนวัฒนธรรม

เผยแพร่:   ปรับปรุง:   โดย: ผู้จัดการออนไลน์


ถึงเวลาทวงคืนวัฒนธรรม "แม่มดกัญชา" จับมืออดีตนางงาม ดันขนมไทยผสมกัญชาตีตลาดอเมริกา ปิ๊งไอเดีย เด็ก 10 ขวบขายของหวานใส่กัญชา รวยเละเป็นมหาเศรษฐี ภูมิใจออร์เดอร์เข้ามารัวๆ หวังกระแสตีกลับเข้าเมืองไทย มั่นใจสรรพคุณเริด น้ำตาล - ความดันลดลง





เคยสร้างความฮือฮาให้โลกโซเชียล ด้วยการเปิดคลินิกการแพทย์แผนไทย ที่ จ.เชียงใหม่ รักษาผู้ป่วยมะเร็ง ไตวายขั้นสุดท้าย โดยคิดราคาแค่ 1 บาท ก่อนต่อมา "ดร.แก้มหอม ณ ลานช้าง" หรือปัจจุบันรู้จักกันในนาม "แม่มดกัญชา" จะออกมาประกาศเลิกรักษาโรคมะเร็งให้คนจน เหตุแพทย์สภาสั่งห้ามใช้คำนำหน้าว่าหมอ และห้ามใช้ว่าการรักษาหลังไม่ได้รับการรับรองจากกระทรวงสาธารณสุข

ล่าสุดหมอแก้มหอม เจ้าของปริญญา 5 ใบจากอเมริกา ก็กลับมาแล้ว โดยคราวนี้ ผุดธุรกิจใหม่ "ขนมมีมง" ขนมไทยผสมกัญชา ซึ่งไม่ได้ขายที่เมืองไทย ตั้งเป้าขายทั่วโลก โดยจับมือกับ "ตู้ คุณบัณฑูร นิยมาภา" ผู้บุกเบิกรักษาโรคมะเร็งด้วยกัญชา และ "ส้ม ชนากานต์ ชัยศรี" อดีตมิสไทยแลนด์เวิลด์ ปี 1990 เปิดแถลงข่าวที่ม.รามคำแหงไปหมาดๆ เมื่อช่วงบ่ายวันนี้ (24 เม.ย.)

ดร.แก้มหอม : “เรื่องขนมไทยแม่มดพูดมาตั้งแต่ปลายปีที่แล้วด้วยซ้ำ ปีที่แล้วที่ทางอเมริกาเริ่มเปิดเสรีกัญชา เขาขายโคตรดีเลย ช็อกโกแลต บราวนี่ คุ้กกี้ มันขายดีกันมากๆ เราเลยเกิดไอเดีย ดูสิขนมเมืองนอกมันขายโคตรดีขนาดนั้น ถ้าพวกเราตามสื่อจะมีเด็กที่อายุ 10 กว่าปี ประเทศแคนาดา พอประเทศเขาเปิดเสรีกัญชาเด็กคนนี้ก็ไปขายของหวาน ปรากฎว่าตอนนี้เด็กคนนี้รวยเป็นมหาเศรษฐีเลย เราก็เลยอยากทำ ก็คิดกันจะทำยังไงดี เลยคิดว่าเราจะไปเปิดที่อเมริกาก่อน เราไม่อยากทำอะไรเหมือนใคร เราอยากจะใช้ขนมไทยเป็นอีกหนึ่งอย่างในการทำชื่อเสียงให้กับประเทศไทยแม้ว่าเราจะทำในเมืองไทยไม่ได้ แต่มันคือขนมไทย มันคือเอกลักษณ์ของประเทศไทยที่เราจะขายไปพร้อมกับวัฒนธรรมของเรา เลยนึกถึงส้มเป็นคนแรก"

"การใช้กัญชา คำว่าเสรีนี่จะถูกควบคุมโดยการจำกัดอายุ อายุต้อง 20 ปีขึ้นไป เพราะมันเป็นสันทนาการ การใช้กัญชาผสมขนมเราจะต้องแยกว่ามันเป็น cbd หรือ thc โดยทั่วไปเขาจะใช้ไม่เกิน 5 มิลลิกรัม เราต้องระบุให้ผู้บริโภคทราบอย่างชัดเจน"

เลือกขนมทองเอกเพราะสวย บ่งบอกวัฒนธรรม เชื่อมั่นวางขายในอเมริกา ฝรั่งจะคิดถึงการท่องเที่ยวไทย
ดร.แก้มหอม : “เป็นขนมทองเอกค่ะ เพราะว่าสวย มีความเป็นไทยที่บ่งบอกถึงวัฒนธรรมของเรา ถ้าเราทำช็อกโกแลตคนทำกันเยอะแยะ คนก็จะไม่นึกถึงไทยเรา ถ้าเราทำขนมกัญชาโดยใช้ขนมไทยวางในอเมริกาปุ๊บ เขาจะรู้ว่านี่คือขนมไทย อย่างน้อยๆ เขาก็จะคิดถึงประเทศไทยเรา และพาลคิดถึงการท่องเที่ยวหรือสิ่งอื่นๆ ของประเทศเราด้วย"

โววางขายร้านดัง เปิดคอนแท็กให้ 25 ล้านดอร์ล่าร์ต่อปี ตอนนี้มีออร์เดอร์แล้ว
"เราจะวางขายที่ร้าน โฟร์ทูโฟร์ ที่เบเวอร์ลี ฮิลส์ เจ้าของเป็นผู้บริหารโรงแรมฮิลตันทั่วโลก เขาเปิดคอนแท็กให้เรา 25 ล้านดอลล่าร์ต่อปี แต่มันติดที่ว่าแม่มดต้องห้ามออกจากอเมริกา ต้องพูดให้ความรู้กับพวกมหาเศรษฐีทุกวัน เลยจะมีการแก้ไขรายละเอียดข้างใน แล้วตอนนี้แม่มดได้ออร์เดอร์มาแล้วจากที่ลาสเวกัส และฟอริด้า ซึ่งเขาสนใจจะนำขนมไทยไปขายที่โรงแรมของเขารวมถึงร้านต่างๆ ด้วย ฐานตลาดลูกค้าเยอะแยะมาก เราจะขายในรัฐที่เขาเปิดกัญชาเสรี ไปเสริมตามร้านค้าหรือโรงแรมที่เขามีขายอะไรพวกนี้อยู่ เดี๋ยวกลับไปอเมริกาเราก็จะเริ่มทำกันเลย เพราะลูกค้าเรารออยู่แล้ว และเราจะเปิดตัวอย่างเป็นทางการในงาน american naturopathic medical association ช่วง23-25 เดือนสิงหาคม ที่วาสเวกัส"

ย้อนคนต่อต้านเคยใช้กัญชาหรือยัง คิดผิดขอให้คิดใหม่
ตู้ บัณฑูร : "เมืองไทยมีโอกาสได้ชิม 100 เปอร์เซ็นต์ เราต้องการวัฒนธรรมเราคืนมา อย่าลืมว่าปู่ย่าตาทวดเราทำอะไรไว้บ้าง ฟื้นตัวเองกันเถอะ ขอโทษในสิ่งที่คุณคิดผิดไป คิดใหม่ได้ ตอนนี้โลกเรากลม โลกเราไม่ได้แบน ทั่วโลกเขาเป็นกันยังไง อยากถามคนที่ต่อต้านเรื่องนี้ คุณเคยใช้กัญชาหรือยัง"

"ถ้าเมืองไทยจะเปิดเสรีกัญชาอย่างอื่น นอกจากการแพทย์ ก็ต้องแก้ ซึ่งแก้ไม่ยากเลย คุณยกเลิกความผิดผู้ใช้และผู้ครอบครองให้ทุกคนปลูกได้ภายใต้การควบคุมแค่นั้นเอง ทุกคนต้องได้ใช้ คนป่วยต้องเข้าถึง"

ฟุ้งมีดน่ากลัวกว่าใบกัญชา เมื่อก่อนเมืองไทยเคยมีรายการเดินหน้าประเทศไทย ขอให้เปลี่ยนเป็นเดินหน้ากัญชาไทย รับรอง 3 เดือน คนไทยจะเข้าใจเรื่องกัญชาลึกซึ้ง
ดร.แก้มหอม : "ตอนนี้เราทำกัญชาทางการแพทย์อยู่ ประเทศไทยเราจะเดินหน้าได้เพราะคนไทยเรามีความรู้ คนไทยไม่มีความรู้เราไม่มีวันถึงเรื่องกัญชาเสรี เดินไปทางไหนคนต้องมีความเข้าใจเรื่องของกัญชาเบื้องต้น อย่างน้อยคือข้อดีและข้อเสียของกัญชา แม่มดถามถ้าเอามีดกับใบกัญชาวางอันไหนน่ากลัวกว่ากัน ในขณะที่ตอนนี้มีดวางอยู่ทุกที่จะไปกลัวทำไมกับใบกัญชา ถ้าเราเข้าใจการจะใช้มัน เมื่อก่อนเรามีรายการเดินหน้าประเทศไทย ก็เปลี่ยนเป็นรายการเดินหน้ากัญชาไทย รับรองคนไทยประเทศไทยไม่เกิน 3 เดือนเข้าใจเรื่องของกัญชาอย่างลึกซึ้ง แล้วเราจะเดินไปในทิศทางเดียวกันอย่างถูกต้อง"

"เป้าหมายในการผลิต จริงๆ แล้วความต้องการมีสูงมากเลยนะคะ คนเขาตื่นเต้น ตื่นตัวเพราะเขาอยากจะได้อะไรใหม่ๆ เขาจะกินบราวนี่ คุกกี้ ช็อกโกแลต ยูไปหาที่ไหนก็ได้ แต่ถ้ายูอยากกินขนมไทยที่เป็นกัญชาก็ต้องกินของเราเท่านั้น"

โวกัญชาทำให้น้ำตาล ความดันลดลง
ดร.แก้มหอม : "คนทั่วโลกอยู่ในสังคมผู้สูงอายุ แล้วผู้สูงอายุมักจะเป็นโรคไขมัน ความดัน เบาหวาน เป็นโรคอันดับต้นๆ และอันตราย คนใช้กัญชา 2 สิ่งเบื้องต้นที่ต้องรู้คือทำให้น้ำตาลและความดันลด การที่เราเอาน้ำมันกัญชาไปใส่ในขนมหวาน มันเป็นอีกตัวนึงที่จะช่วยให้คนที่กินขนมหวานแล้วทำให้น้ำตาลมันไม่โอเวอร์ แล้วมันสามารถช่วยลดน้ำตาลได้ แต่มันขึ้นอยู่กับแต่ละคน ตัวนี้แม่มดสามารถพิสูจน์ได้ หรือถ้าใครอยากจะพิสูจน์ไปพิสูจน์เลย"

ตีตลาดอเมริกาก่อน หวังกระแสตีกลับเข้าเมืองไทย
ส้ม : "ในส่วนของเชฟเราคุยกับหมอแก้มหอมว่าเราอยากได้ขนมที่ออกมาเป็นเอกลักษณ์ของคนไทย เอกลักษณ์ของเมืองไทยตีกลับมา ตอนนี้ประเทศไทยยังไม่ยอมรับ เราเลยเอาไปต่างประเทศก่อนเพื่อให้ตีกลับมาที่เมืองไทยเพื่อเมืองไทยจะได้ตื่นตัวมากขึ้น จริงๆ แล้วมันควรจะเปิดที่เรา เพราะมันเป็นขนมของเรา แต่ของเรายังไม่เสรีให้ ฉะนั้นเราเลยถือโอกาสได้เปิดที่อเมริกาก่อน แล้วเราก็จะกลับมาเปิดที่นี่ถ้ามันเสรีขึ้นมา"

อดีตนางงาม ไม่หวั่นคนเข้าใจผิด
ส้ม : "ใส่ไม่ได้อยู่แล้วค่ะ ปกติประเทศไทยรู้กันอยู่แล้วว่าใส่ไม่ได้ ในฐานะที่เราเป็นนางงาม เราต้องตอบความจริง เชื่อว่าคนรู้ว่าไม่ได้มีกัญชาในขนมของเรา ณ ปัจจุบันที่เป็นร้านของเราที่เมืองไทย ไม่ได้เกี่ยวกับส่วนที่เรากำลังจะทำที่อเมริกา เชื่อว่าคนแยกแยะได้ เรายังทำไม่ได้ ประเทศเรายังไม่เปิด แล้วถ้าจะทำก็ต้องทำภายใต้การควบคุม เพราะมันต้องมีปริมาณของกัญชาด้วย อยู่ดีๆ เราจะมาใส่เองก็เท่ากับเราทำลายอาชีพตัวเอง ทำลายคนอื่นด้วย ถ้าเราไม่มีความรู้เรื่องนี้มากพอ ที่เราจะทำที่อเมริกาเราทำกับหมอแก้มหอม แกเป็นคนให้ความรู้เราว่าเราควรจะใส่ในปริมาณเท่าไหร่ อะไรเป็นยังไงแล้วเราจะใส่เท่าไหร่"

ดร.แก้มหอม : “เวลาเราใส่อะไรไปเท่าไหร่เราต้องบอก ไม่ใช่สักแต่ว่าใส่แต่กัญชา ขนมหยิบมาชิ้นนึงเราต้องบอกว่า cbd เท่าไหร่ thc เท่าไหร่ นี่เป็นสิ่งที่สำคัญที่จะต้องชัดเจน ไม่ใช่จะใส่ตามอำเภอใจไม่ได้ อีกอย่างที่จะฝากคือแม่มดเป็นคนที่ค่อนข้างจะรักชาติจัด มีหลายอย่างที่อยากจะฝากคือเราโดนต่างชาตินำไปหลายอย่างแล้ว ฉะนั้นแม่หมดกลัวมาก เลยอยากจะบล็อกไว้ อยากจะบล็อกขนมไทยไม่ใช่ให้ต่างชาติไปเปิดตัว คิดดูสิจะให้ต่างชาติไปเปิดตัวขนมไทย แล้วค่าของคนไทยล่ะ เราเลยขอเปิดขนมไทยที่ใส่กัญชาก่อนเลย"

เตรียมผลักดันเข้าโครงการ 30 บาท วอนเปิดใจรับสมุนไพรที่เป็นของโคตรเหง้า ต้นตระกูลประเทศไทย
ดร.แก้มหอม : "เป็นอีกหนึ่งอยากที่อยากจะบอกคนไทยไว้ว่าในอนาคตกัญชาก็จะเหมือนหัวรถจักร เราเตรียมปลูกเตรียมอะไรไว้ เราเตรียมผลิตภัณฑ์ไว้ นอกจากเรื่องของทางการแพทย์ โครงการ 30 บาทที่แม่มดผลักดันกัญชาเข้า นั่นจะตอบคำถามว่าวันนี้เราเถียงเราทะเลาะกัน ถ้าเข้า 30 บาท หมายความว่าคุณหมอสามารถใช้ได้ ทางการแพทยท์ใช้ได้ ทำไมกัญชาจะอยู่ใน 30 บาทไม่ได้ในเมื่อมอร์ฟีนทำมาจากฝิ่น ทำไมยังใช้ได้ในโครงการ 30 บาท แล้วทำไมกัญชาจะอยู่ไม่ได้ถ้าในอนาคตคนไทยปลูกเอง สกัดเอง เรียนรู้เอง เรามีอะไรทุกอย่างในประเทศไทยไม่ต้องไปง้อต่างชาติ"

"เรามีความรู้ คนไทยเราเก่ง โคตรเหง้าเหล่ากาเราทำมากี่ร้อยปีแล้ว เราทำได้ ประชาชนทุกคนต้องสามารถเข้าถึงกัญชาโดยถูกต้อง บุคลากรทางการแพทย์จะต้องเปิดใจ แม่มดอยากจะอ้อนวอนอยากจะขอร้อง อย่าเพิ่งแอนตี้ อย่าเพิ่งตั้งกำแพงตราบใดที่คุณยังไม่ได้เรียนรู้เรื่องของกัญชา เปิดใจก่อนได้มั้ย เรียนรู้ว่ามันมีข้อดี ข้อเสีย หลังจากเรียนรู้แล้วคุณไม่ชอบ คุณปฎิเสธมันก็ค่อยมาว่ากันอีกที แต่สิ่งสำคัญที่สุดกรุณาเปิดใจรับสมุนไพรที่มันเป็นของโคตรเหง้าเหล่ากาที่มันเป็นของต้นตระกูลประเทศไทยเรา"




กำลังโหลดความคิดเห็น...