“สนธิรัตน์” ตรวจตลาดเจ พบผักบางรายการราคาสูงขึ้น ส่วนผลไม้ วัตถุดิบเจทรงตัว

“พาณิชย์” ตรวจสอบการจำหน่ายสินค้าช่วงเทศกาลกินเจ พบผักบางรายการราคาสูงขึ้น บางรายการราคาลดลง ส่วนผลไม้ วัตถุดิบเจ ราคาทรงตัว แต่น้ำมันพืชราคาลด “สนธิรัตน์” สั่งเชื่อมโยงผลผลิตกระจายเข้าไปยังพื้นที่ๆ ขาดแคลน และตรวจสอบการปิดป้ายราคาอย่างเข้มงวด ป้องกันการฉวยโอกาส

นายสนธิรัตน์ สนธิจิรวงศ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ได้ลงพื้นที่สำรวจการจำหน่ายสินค้าผัก ผลไม้ และวัตถุดิบอาหารเจ ที่ตลาดวิบูลย์ศรี อ.ปากน้ำ จ.สมุทรปราการ โดยพบว่าราคาผักสดที่นำไปใช้ปรุงอาหารเจในช่วงนี้ เมื่อเทียบกับปีที่แล้วบางรายการมีการปรับราคาสูงขึ้น เช่น ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง ผักบุ้งจีน เป็นต้น เนื่องจากฝนตกชุกทำให้ผักเน่าเสียได้ง่าย รวมทั้งพื้นที่ปลูกผักบางพื้นที่ประสบปัญหาน้ำท่วม ประกอบกับช่วงเทศกาลกินเจ ผู้บริโภคนิยมนำผักไปประกอบอาหารเพื่อรับประทานเองมากขึ้น ถือเป็นปกติในช่วงเทศกาลกินเจ แต่พบว่าผักบางรายการราคาปรับลดลงจากปีที่ผ่านมา เช่น กะหล่ำปลี ฟักเขียว ผักกาดขาว และถั่วฝักยาว เป็นต้น ด้านผลไม้ส่วนใหญ่มีราคาทรงตัว และไม่สูงกว่าปีที่แล้ว

สำหรับราคาวัตถุดิบที่ใช้ปรุงอาหารเจ จากการสำรวจพบว่า ในเขตกรุงเทพฯ และพื้นที่ใกล้เคียง ภาพรวมราคาวัตถุดิบทรงตัว เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว เช่น กระเพาะปลาเจ ราคา 180-200 บาทต่อกิโลกรัม (กก.) ฟองเต้าหู้ (ไม่ทอด) ราคา 200-240 บาทต่อ กก. ส่วนราคาที่ปรับลดลง เช่น น้ำมันปาล์ม น้ำมันถั่วเหลือง เป็นต้น

ทั้งนี้ ได้สั่งการให้กรมการค้าภายในซึ่งมีตลาดกลางสินค้าเกษตรในความส่งเสริม รวม 80 แห่ง เป็นตลาดกลางผักและผลไม้ 19 แห่ง และกระจายอยู่ทุกภูมิภาคทั่วประเทศ ให้ประสานความร่วมมือกับตลาดกลางผักและผลไม้ที่อยู่ในความส่งเสริมของกรมการค้าภายใน ดำเนินการดูแลผู้ผลิต ผู้ประกอบการค้า และผู้บริโภค ให้ได้รับประโยชน์ในช่วงเทศกาลกินเจ ทั้งในด้านการกระจายสินค้าเกษตรสู่ผู้บริโภค โดยขอความร่วมมือตลาดกลางฯ พิจารณาให้โอกาสแก่เกษตรกร กลุ่มเกษตรกร ให้สามารถนำผลผลิตทางการเกษตรมาจำหน่ายในตลาดกลางฯ โดยให้มีการกระจายของผลผลิตอย่างทั่วถึง เพื่อให้เป็นไปตามความต้องการของผู้บริโภคในทุกภูมิภาค

“ได้มอบหมายให้สำนักงานพาณิชย์จังหวัดทุกจังหวัดออกตรวจสอบให้มีการปิดป้ายราคาจำหน่ายปลีกวัตถุดิบที่ใช้ประกอบการทำอาหารเจ อาหารปรุงสำเร็จประเภทเจและตรวจสอบเครื่องชั่งตามตลาดสดอย่างเข้มงวด และได้มอบหมายให้กรมการค้าภายในจัดเจ้าหน้าที่ออกตรวจสอบ จำนวน 9 สาย ในพื้นที่กรุงเทพฯ จำนวน 50 เขตอีกด้วย โดยหากประชาชนไม่ได้รับความเป็นธรรมทางการค้า หรือพบเห็นการฉวยโอกาส โปรดแจ้งสายด่วน กรมการค้าภายใน 1569 หรือสำนักงานพาณิชย์จังหวัดทั่วประเทศ” นายสนธิรัตน์กล่าว